木下酒造の無濾過生原酒「Ice Breaker」です。毎年、予約注文で完売する商品ですが、ふるさと納税返礼品として数量限定で受付可能となりました。
Ice Breaker(アイスブレーカー)の顔といえば涼しげなペンギンが目印。氷で完成する、夏の「玉川」。
涼しげなボトルに描かれたペンギン。一度見たら忘れられないこのお酒は、イギリス人杜氏フィリップ・ハーパー氏が「氷を入れて飲む」ことを前提に醸した純米吟醸原酒です。
”Ice Breaker”は日本語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。
グラスにたっぷりの氷を入れ、お酒を注ぐ。カランと氷が鳴るたびに、原酒の力強い旨味と氷の冷たさが溶け合い、刻一刻と変化する味わいの表情を楽しめます。
暑い夏の午後、緊張を解きほぐす「アイスブレーカー」として、最高の一杯を。
おすすめのお楽しみ方
●氷を入れたワイングラスに注ぐと、清潔感のある冷気がグラスから立ち昇ります。
●氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。氷が解けるにしたがって、最後まで豊かな変化を見せる香りと風味。
「アイスブレーカー」を片手に、気の合う仲間と夏をさわやかにお楽しみください。
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
| 提供元 | ◆丹後地域地場産業振興センター |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 【配送可能期間】 2026年5月20日~8月20日 |
| 内容量 | 500ml 原材料:米、米こうじ 原料米:日本晴(滋賀県) 精米歩合:60% アルコール分:17〜17.9% |
| 賞味期限 | 【保存方法】 要冷蔵 |
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
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