【先行予約2024年発送】栽培期間中出来るだけ農薬を減らして作った生高麗人参 6年生 10〜50g/約100ｇ分（2024年9月〜10月頃お届け予定）

寄付金額

11,000円

在庫あり

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天然アロマ工房Ｐｏｎｏでは、発送当日にその都度農家様より掘りたてを頂き、産地直送にて新鮮な生高麗人参をお届けしております。
お陰様で、リピーター様にも大変ご満足頂いており、
老舗料亭様や各地の料理店様にも納品させて頂いておりますので、ぜひご家庭でも、逸品なお味をご堪能下さいませ。

【減農薬で栽培された貴重な高麗人参】
水はけ良く日当たり良好な南斜面、また、地域では標高の高い山々からの雪解け水を地下水とし、近くでは湧き水も流れているような、肥沃で自然豊かな土壌にて、栽培期間中極力農薬の使用を控えて大切に栽培されている高麗人参になります。
高麗人参は非常にデリケートなため、非常に栽培が難しく、まずは土壌づくりに2年程度かかり、その後6年の長い歳月をかけて栽培されます。国内外共に、6年以上も栽培することは大変技術を要することですので、国産で農薬を軽減した栽培方法での6年生の高麗人参は、大変希少です！

6年生の高麗人参をお届けします
【お礼品内容】
生高麗人参
令和6年9月以降随時収穫の新物
6年生
1本10〜50g/計約100ｇ
洗浄済
長野県東御市産

【梱包について】
高高麗人参は、収穫後も呼吸をしていますので、密封せず、複数箇所通気口のあるビニール袋へお入れして、梱包の上発送致します
※掲載画像は見本です。

【注意事項】
・土の中で割れてしまったことでかさぶたができているものはお入れしておりませんが、通常品ですので、掘り出した後、土の圧迫から解放されることにより、洗浄中に少し割れて裂け目が生じてしまう場合がございます。問題なくお召し上がり頂けますのでご安心ください。（このような事例はごくまれです。）
・自然の農産物のため、多少削れのある場合がございますが、問題ございません。ご了承の程、何卒宜しくお願い申し上げます。　　
・重量超えで発送致しますが、自然の農産物のため、水分の蒸発により若干目減りする場合がございます。
・天候等により、発送時期が予定より前後する場合がございます。

【おすすめの加工方法について】
人参酒や蜂蜜漬けにして頂きますと、半永久的に保存可能と言われています。
（水分が入らないよう、高温多湿な場所を避けて保存下さい。）
人参酒を漬けた後の人参を蜂蜜漬けにすることも可能です。

【地場産品に該当する理由】
市内生産農産物（告示第５条第１号該当）

提供元	天然アロマ工房 Pono
配送	冷蔵
配送注記	2024年９月下旬〜順次発送
内容量	６年生高麗人参：10〜50g/約100ｇ分
賞味期限	(1)生で保存頂く場合は、冷蔵保管の上、なるべくお早めにご利用下さい。 (2)高麗人参酒にされる場合は、高温多湿を避け、涼しい場所で保管いただくと、長期保存が可能です。 (3)調理後、冷凍保存される場合は、1年以上保存可能です。 ※(2)、（３）につきましては、保存状況により異なる場合もございますので、様子を見ながらお願い致します。

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とうみし東御市

東御市は、真田幸村でおなじみの上田市と、避暑地で知られる軽井沢のあいだにある、人口約30,000人のコンパクトな市です。南斜面で陽当たりがよく、降水量がとても少ないのが特徴です。夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、江戸時代の面影を残す「海野宿」など、魅力的なスポットがたくさんあります。近年ではその恵まれた気候から、ワイン用ブドウ栽培が盛んにおこなわれ、国際的にも高く評価されているワインも誕生しています。

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