✨✨対象自治体は還元率2倍🗾最大10%還元・付与上限なし🎁🌈キャンペーン実施中✨✨

  • 【太陽と大地】在来種大豆こうじいらず使用 手造り信州味噌「八重原味噌」1kg 美味しい  ギフト お中元 お歳暮 自宅用 家庭用 国産長野県東御市
  • 【太陽と大地】在来種大豆こうじいらず使用 手造り信州味噌「八重原味噌」1kg 美味しい  ギフト お中元 お歳暮 自宅用 家庭用 国産長野県東御市
  • 還元率2

長野県 東御市 【10%還元】

【太陽と大地】在来種大豆こうじいらず使用 手造り信州味噌「八重原味噌」1kg 美味しい ギフト お中元 お歳暮 自宅用 家庭用 国産長野県東御市

寄付金額

6,000

在庫あり

一度に決済する返礼品数は3つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

数量

支払い方法

  • クレジットカード
  • Amazon Pay

Amazon Pay支払いを希望される場合、ふるラボ会員登録が必須となります。
AmazonPAYの支払い可能な返礼品は「支払い方法」にAmazonPAYの記載がある返礼品に限られます。

返礼品のご紹介返礼品のご紹介

東御市の八重原台地のお米農家、株式会社 太陽と大地では、水田転作ではなく傾斜地で本来の畑作により「こうじいらず」を作り続けています。
古くより信州で大切に守られ作り続けてきた在来種大豆「こうじいらず」は、その名の通りこうじを使わなくても味噌が作れるほど甘味がある大豆です。

仕込みは東御市のお隣、上田市で7代続く醸造所「大桂商店」。大豆・米・塩だけの厳選した原料を、手間を惜しまず、丁寧に仕込んだ味噌造りにこだわっています。
八重原味噌は、太陽と大地の皆さんが大切に育てた大豆を使用し、大桂商店でしっかりと熟成させた「手造り・天然醸造・無添加・吟醸・生」と全て謳える信州味噌です。
味噌が大好きな方、大切な方にこそ味わっていただきたい究極の信州味噌「八重原味噌」を1kgお届けします。

●注目キーワード
長野県 東御市 太陽と大地 大桂商店 こうじいらず 手造り 天然醸造 無添加 吟醸 1kg

【毎日の食卓に、美味しさと安心を】

東御市の八重原台地で真剣にお米づくりに取り組む太陽と大地のお米と一緒に味わっていただきたい信州味噌が八重原味噌。
大豆「こうじいらず」と塩、水だけでできる八重原味噌は大豆発酵食品のため、栄養も豊富です。
毎日口にしても安心、安全で栄養満点な八重原味噌をぜひ、ご自宅で味わってみてください。

【八重原のお米が美味しい3つの理由】

その1:燦々とふりそそぐ太陽の光で育つ、甘みや旨み
東御市は国内でも有数の、日照時間が長いまちです。十分な光合成によって稲が健康に成長し、旨みや甘みなど作物本来の味が育ちます。

その2:強粘土の土壌だから栄養豊富に育ちます
八重原の土は、雨が降れば田んぼの中を歩くのが困難になるほど強粘土質の土壌です。農家にとっては大変な土壌ですが、肥料や有機質、ミネラルを芳醇に含む「ねばっちょ」と呼ばれる強粘土土壌だからこそ、栄養豊富な稲が育つのです。

その3:爽やかな風が育む病気にも強い、健康な稲
八重原台地は、標高650m〜750mに位置します。暑い夜が続くと、作物は自分の体を維持するためにエネルギーを使ってしまいますが、台地の上を吹き抜ける爽やかな風が夜の気温をしっかりと冷ましてくれます。
それにより、植物体内にたっぷりのエネルギーを蓄えることができ、病気にも強い健康な稲となります。

これら3つに加えて、柳澤さんたちの惜しみない努力の賜物が、もちもちとした艶やかな美味しいお米を育てています。

【日々前進を続ける、太陽と大地のお米づくり】

東御市八重原台地は長野県佐久平の最北端に位置し、県内有数の米どころとして知られています。
みまき信州味噌の原材料である大豆「こうじいらず」を育てている株式会社太陽と大地は、この八重原台地でブランド米「八重原米」を栽培しています。

代表取締役の柳澤謙太郎さんは、東京の食品商社で営業に携わられていた頃、生まれ育った八重原の環境の素晴らしさやご両親が作られていたお米の美味しさ、品質の良さに改めて気づいたといいます。その後、会社を辞めてご両親の跡を継ぎ、農業の世界へ。地域内での技術や情報交換を始めたり、長野県初のJGAP認証(穀物)を取得したり、酒米生産や大豆栽培の開始、アジアへの輸出も積極的に行うなどなど、新しいことに挑戦し続けています。

柳澤さんたちが大切にしているのは、太陽と大地への「感謝」。そして、お米をはじめとする日本の文化や歴史、現在の生活環境への「思い」、ただお米を栽培するだけではなく、日本の食や文化を支えていることの「誇り」です。自然環境の恵みを享受するだけではなく、日々感謝し、未来の世代へと繋げることができる農業を目指して日々前進し続けています。


【地場産品に該当する理由】
原材料すべてに市内で生産された大豆を使用し、市外で製造された味噌(告示第5条第2号に該当)

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 株式会社 太陽と大地
配送 冷蔵
配送注記 受注後20日以内に発送いたします。
※離島への配送不可(北海道、沖縄本島は配送可能)
内容量 八重原味噌:1kg

このページをシェアする

このまちについて知るこのまちについて知る

とうみし東御市

東御市は、真田幸村でおなじみの上田市と、避暑地で知られる軽井沢のあいだにある、人口約30,000人のコンパクトな市です。南斜面で陽当たりがよく、降水量がとても少ないのが特徴です。 夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、江戸時代の面影を残す「海野宿」など、魅力的なスポットがたくさんあります。近年ではその恵まれた気候から、ワイン用ブドウ栽培が盛んにおこなわれ、国際的にも高く評価されているワインも誕生しています。

自治体情報を見る自治体情報を見る

すべての返礼品を見るすべての返礼品を見る

この自治体のおすすめの返礼品

6,000

数量