赤坂あじさい A5ランク山形牛極上ローストビーフおすすめ aa-gnlbx400

寄付金額

32,000円

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名店自慢の極上ローストビーフ
山形県大石田町出身の佐藤弘治氏が営む東京赤坂の名店「赤坂あじさい」。
ここでは大石田町産の素材はもとより、山形県の厳選素材を使った四季折々の料理がお楽しみいただけます。

「赤坂あじさい」特製、厳選された山形牛Ａ５ランクのお肉のみを使用した極上ローストビーフです。
まろやかな脂質ときめ細かな肉質が特徴の山形牛。中でも肉そのものの旨みを堪能できるモモ肉を使用しました。
特製ソースで味わっていただくことはもちろん、わさび醤油との相性も抜群です。
芸能人や赤坂芸者御用達の料亭の味をぜひお楽しみください。

※冷凍便でのお届けとなります。自然解凍後、お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。

赤坂あじさい
※「赤坂あじさい」様は山形県大石田町の情報発信にご協力をいただいております。

容量	山形牛ローストビーフ350ｇ（特製ソース付）
消費期限	製造から６０日
アレルギー品目	乳成分牛肉大豆
事業者	有限会社　赤坂あじさい
返礼品ID	4687992

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	ご入金確認後、概ね1ヶ月以内に発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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おおいしだまち大石田町

大石田町は山形県のほぼ中央に位置し、面積約80平方キロメートル、人口は約6,000人の町です。
　町の中央を南北に最上川が流れ、最上川三難所（碁点・三河瀬・隼）の下流にある大石田は、陸路と水路の接点という地の利から、かつては最上川最大の舟着場として栄えました。最上川沿いには、舟運文化を偲ばせる白い塀を描いた特殊堤防が作られているほか、旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様などが残り、今も当時の名残をとどめています。
　また、水と緑の豊かな景観に恵まれ、松尾芭蕉や齋藤茂吉、金山平三、小松均など数多くの文人や画家が足を運んでいます。
おもな産業は農業で、水稲やすいかの栽培が盛んです。また、玄そばの産地としても知られており、生産量は県内トップクラス。夏と冬、昼と夜の大きな寒暖差がデンプンの蓄積を多くするため、豊かな風味を生むといわれています。
　近年は「そばの里づくり」に力を入れており、町内には十数軒の手打ちそば屋が軒を連ね、休日には県内外から多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。平成13年には環境省「かおり風景100選」に「大石田町そばの里」が選ばれています。

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