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[№5313-0574]冷凍キットトロ炙ります寿司フルセットとろ炙りマス寿司寿司ケーキ押し寿司食育体験簡単自宅家庭手作り夏休み体験笹寿司木桶魚伝統和食富山名物お取り寄せます寿司屋ヒロ助送料無料富山県黒部市

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寄付金額

13,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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親子で楽しむ食育体験。鱒寿司作りに挑戦！
ます寿司冷凍キットをお届けします。

炙ったサーモンが香ばしい「トロ炙ります寿司」。
お好きな時に、本格的なます寿司作りを体験できます。

◆簡単5ステップ！誰でも気軽に伝統の味。
（1）電子レンジで酢飯を温め、30分ほど冷まします。
（2 ）木桶の底に笹を並べます。
（3）笹の上にますと酢飯を載せます。
（4 ）笹でしっかりと包みます。
（5 ）蓋をかぶせて具材を押さえつけ、形を整えます。
以上で完成です！

木桶はます寿司を日持ちさせ、熟成させるために欠かせない容器。
寿司が押される際の水分を程よく吸収・蒸発させることで、以下の効果が生まれます。
（1 ）原材料の劣化や腐敗を防ぎます。
（2 ）発酵をおさえて、魚の本来の旨味が凝縮されます。
（3 ）酢飯と馴染んで、魚の臭みを抑えます。

◆ます寿司の木桶を再利用
このキットは鱒寿司の木桶を再利用しています。
～開発の経緯～
2022年に発生したウクライナ侵攻が原因で木材供給が滞り、鱒寿司に欠かせない木桶が深刻に不足。
この状況をきっかけとし、使い捨てられる伝統的な木桶をどうにか再活用できないかと考えました。
その結果、「ご家庭で繰り返し鱒寿司作りを体験できるキット」として木桶を役立てるという解決策が生まれたのです。

鱒寿司には、味わいを保ちながら日持ちする押し寿司としての先人の知恵が詰まっています。
ぜひ、このキットを通じて、富山の食文化に触れてみませんか。

◆ます寿司屋ヒロ助のこだわり
美味しいます寿司をいかにして、皆様にお届けできるかを常に追求しています。
魚・米・酢・水の素材と真剣に向き合って、毎日、丁寧に作ることがただひとつのこだわりです。

※画像はイメージです。

容量	トロ炙ります寿司魚シート／酢飯／寿司桶（木桶）・フタ／笹パック／竹板４本／寿司用輪ゴム４つ／ビニール手袋
消費期限	製造日から冷凍保存で6か月、解凍後は風味が損なわれるため2日以内にお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦さけ（鮭）大豆
事業者	日本ふるさと創生株式会社（ます寿司屋ヒロ助)
返礼品ID	6941411

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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くろべし黒部市

　黒部市は富山県の北東部に位置し、北は日本海、東に北アルプス、南は立山連峰に囲まれた、人口約４万人の都市です。秘境黒部峡谷と宇奈月温泉、名水百選認定の黒部川扇状地湧水群、神秘の海富山湾など、山・川・海に至る類まれなる大自然の四季折々の姿を身近に感じることができます。
　2015年３月に北陸新幹線が金沢まで開通し、本市にも黒部宇奈月温泉駅が設置されたことから、東京まで２時間余りで結ばれ、現在、国内外から多くの方々に黒部市を訪れていただいております。
　ふるさと納税をきっかけに、黒部市の魅力に触れていただける方が一人でも多くなれば幸いです。黒部の名水、黒部米、名水ポーク、紅ズワイガニ、地酒、地ビールなどに代表される多くの黒部ならではの産品が皆さまに感動と喜びを与えてくれるでしょう。

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