
【newsおかえり】わが街ええもん物語
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【12月でも鮮度抜群!!】冬出しシャインマスカット 厳選された味に驚き
長野県は有数のぶどう産地ですが、東御市もその恵まれた立地と環境を生かして、60年以上前からぶどうの栽培に取り組んでいます。全国の皆さんに美味しいぶどうをお届けするため地元JAと、ぶどう生産者の集まりである「ぶどう部会」が一体となって、統一した味・品質になるよう取り組んでいます。ぶどうの栽培技術は年々変化、そして向上していきます。 JAが実施する栽培管理講習会では、その技術をベテラン農家さん含めてみんなが学びます。 そして愛情をこめて、ぶどうを育てているのです。(2023年10月26日放送)