- ホーム
- ふるラボチャンネル
カテゴリーを絞り込む
該当数：278件
166～170件表示
【淡泊で上品な甘み】創業80年の専門店が手がける塩水ウニ 職人技で絶品 北海道・登別市
26回目の今回は、北海道・登別市の「ええもん」です！創業80年のウニ専門店、マルヒラ渡邊水産がお贈りする「極上キタムラサキウニ」。当社の職人たちがウニを崩さないように丁寧に剥き、とげを取り除きます。
【DIY楽しめる木工家具】熟練職人から猛反対も･･･子どもたちと木の未来のため生まれた“世界一”の安全チェア 岐阜･瑞穂市
25回目の今回は、岐阜県瑞穂市の「ええもん」です！ 熟練の家具職人が作るオリジナル「キッズチェア」。岐阜産の材木を使い職人の手で丁寧に作られています。
【復刻版】“日本最初のビール”を忠実に再現 清酒酵母を使用 兵庫･伊丹市【わが街ええもん物語】
24回目の今回は、兵庫県伊丹市の「ええもん」です！ 日本で初めて造られたビールの復刻版「幕末のビール」。清酒酵母使用。 酵母のにごりを残した、コクが有り味わい深いビールです。
