【バターは反則】うま味成分たっぷりの「#まるずわいがに」を#よゐこ のお二人が堪能✨「#宮城県気仙沼市」
日本では漁獲量が極めて少ないため “幻の蟹”といわれている「まるずわいがに」、黒っぽい見た目と裏腹に、淡いピンク色の身がとても美しいんです。たっぷり詰まった身は、しっかりと噛みごたえがあるのが特徴。 なんと、ずわいがによりも旨味成分のアミノ酸を多く含むので、濃厚なカニの味をご堪能いただけます！ そのまま召し上がってももちろん美味しいのですが、溶かしバターで食べるのもまたオススメ！ バターの甘じょっぱさが、 蟹の濃厚な甘さを一層引き立てます。
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