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化学調味料不使用！にしん屋さんのにしんの切りこみ 150g×6個_Y004-0029

寄付金額

16,000円

在庫あり

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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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〇お箸が止まらない！にしん屋さんの手作りの味付け！
〇6個入りなので、ご親戚やご近所へのおすそ分けにもオススメ。
にしん漁で賑わった時代、漁師たちの保存食として作られた
「刻みにしんの塩こうじ漬け」、それが「にしんの切りこみ」です。
最高鮮度、船上凍結のにしんを丁寧に下処理し、塩漬け、塩抜き、そして再び塩と糀で3週間漬け込み、酢、みりんで調えるという伝統製法で仕上げました。
にしんの切りこみはイカの塩辛と天下を二分する、北海道の珍味！
その旨みとぷりぷり食感は、酒の肴におすすめです。
（ビール、日本酒はもちろん、ウイスキーや白ワインにも凄く合います。）
白米の上に乗せて食べると、程よい塩味がニシンの旨味を引き立てて、お米もにしんも止まりません！ご飯のお供をお探しの方も必見！
1パック150gなので、小分けで食べるのもおすそ分けにも最適です。

【申込期日】
通年

提供元	有限会社　マルコウ　福原伸幸商店
配送	冷凍
配送注記	1ヶ月以内に発送
内容量	にしんの切り込み 150g×6個
賞味期限	【消費期限】 180日（冷凍・未開封）
返礼品注記	※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

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よいちちょう余市町

余市町は全国トップクラス（推定1位）のワイン用ブドウ生産量を誇り、平成後期に国からワイン特区として認めれ、今では数多くのワイナリー・ヴィンヤードが集積しています。生産者の思いの詰まったワインは、世界トップレストランでもオンリストされ、世界的な注目を集めています。
開拓時代より、余市町はフルーツ王国とされています。これは海と川に面した肥沃な土地であり、気候条件も果樹栽培に適しているのです。開拓史は開拓時代のビタミンの重要産地として数ある町の中から余市町を選んだとされています。
積丹半島の付け根にある余市町は、海産物も多く水揚げされ、海の美食も多くあります。
基はニシンで生まれたまちともいわれており、今では牡蠣やウニ、アンコウや海老といったブランド品も多くあります。

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