晩茶子 bancha no co

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阿波晩茶には、ウイルスや細菌による感染症の防御効果が期待されている植物性乳酸菌が含まれていることが研究で明らかになってきました。現在、阿波晩茶から抽出された乳酸菌株で、感染防御剤としての特許も取得され、感染防御作用やアレルギー抑制作用の改善が期待されています。

晩茶子は、阿波晩茶の一大生産地である上勝町の晩茶のみを使用し、感染防御作用やアレルギー抑制作用の改善が期待できる機能性乳酸菌を効率良く摂取できるように、茶葉を丸ごと丁寧にパウダー加工しました。

晩茶子は、ティースプーンで軽く一杯（約1.5g）を、180ccのお湯やお水に溶いで召し上がってください。口のなかに茶葉のざらつきが残りますが、これは茶葉を丸ごと食べている証です。より美味しくいただくためには、pH値7.0・硬度20～60mg/Lを目安にした軟水のミネラルウォーターをお使いください。

晩茶子は、ミルクで煮出したロイヤルミルク晩茶やタピオカを入れたタピオカミルク晩茶、アイスクリームに混ぜた晩茶アイス、抹茶のように茶筅で立てても美味しくいただけます。また、ご飯に混ぜて、おにぎりや茶飯にしても、晩茶ならではの香りを楽しんでいただけます。パンやクッキーなどに練り込むなど、お好みの料理にお使いください。

＊晩茶子の名前の由来
上勝町の特産品の晩茶と寄席などでお茶を運ぶ女の子の茶子を合わせました。上勝産の晩茶の茶葉を丸ごと粉にすることで、お茶の子さいさいと色々な料理に使うことができ、お手軽に感染防御作用やアレルギー抑制作用の改善が期待できることから晩茶子と名付けました。

提供元	Kamikatsu-TeaMate
配送	常温
配送注記	入金確認後随時発送。到着日時指定は出来ません。
内容量	晩茶パウダー100g（50g×2パック）
賞味期限	直射日光・高温多湿を避け常温保存
返礼品注記	＊問い合わせ先上勝町役場企画環境課/0885-46-0111（担当者：菅）

by
Kamikatsu-TeaMate

ここがおすすめ！

オーガニック栽培の上勝晩茶のパウダーをお届けします。感染防御作用やアレルギー抑制作用の改善が期待できる機能性乳酸菌を効率良く摂取できるように茶葉を丸ごと丁寧にパウダー加工しました。マイボトルに入れてシェイクするとアウトドアでも美味しくいただけます。アイスクリームに混ぜて晩茶アイスとして召し上がってください。アイスクリームに晩茶子を練り込んでも美味しくいただけます。晩茶子は、上勝町の特産品の晩茶と寄席などでお茶を運ぶ女の子の茶子を合わせてネーミング。お茶の子さいさいとお手軽にお使いください。

かみかつちょう上勝町

ゼロ・ウェイストタウン上勝。
上勝町は、徳島県の中央付近に位置し、人口1,400人ほどの四国で一番小さな町です。上勝町では、この自然を未来の子どもたちに継承するため、2003年に日本で初めてゼロ・ウェイスト宣言を行い、ごみの再利用・再資源化に取り組み、町民全体の活動として、ごみをなくすよう努めて来ました。

このことが評価されて、環境問題に取り組む先進地域として世界から注目されています。上勝町では、ゼロ・ウェイストの考え方を伝えるゼロ・ウェイストセンターをはじめ、日本の棚田百選に選ばれた「樫原の棚田」などの棚田景観、ブランド地鶏の阿波尾鶏など上勝の土地の恵を活かした地域産品を、ふるさと納税の返礼品としてお届けしています。

上勝町では、春の桜にはじまり、巨石群と水苔の群生が幻想的な山犬嶽、夏の山風に稲穂が揺れる樫原の棚田、カヌーを楽しむことができる美愁湖、秋の紅葉に町全体がつつまれ、山村風景のなかをサイクリング、冬の棚田の雪景色、ブナの森のトレッキングなど、一年を通じて豊かな自然を楽しむことができます。

上勝町では、皆様からいただいたふるさと納税の寄付金を、子どもたちはもちろん上勝で暮らす全ての方々の笑顔が溢れる、SDG’s未来都市上勝町のまちづくりに活かして行こうと考えています。

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