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＜訳あり＞北海道斜里町産　天然秋鮭カマ 1.5kg＜無添加＞【1507539】

＜訳あり＞北海道斜里町産　天然秋鮭カマ 1.5kg＜無添加＞【1507539】

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10,000円

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機械でカットする際に製造上どうしても発生する、大きさや形が不揃いなものや切れ端。
色飛びしたもの、打ち身のあるもの等が混ざっております。
製造工程は正規品と全く同じの為、味や品質は変わりません。

カマは魚一尾から2個しか取れない貴重な部位です。
脂乗りの少ない秋鮭ですが、良く動かす部位の為、良質な脂が乗っています。
旨味があるので煮物、汁物で良い出汁が出ます。
もちろんそのまま塩焼きで頂くのもおすすめです。

秋鮭(白鮭)は銀鮭や紅鮭と違い、身色が薄いオレンジ色をしており、脂乗りが少なくあっさりとした味わいが特徴の鮭です。
バターを使ったムニエルやホイル焼き、鮭フライなど油を使った料理と相性抜群の鮭です。
もちろん、そのまま塩焼きにするのもおすすめです!

この機会にぜひ北海道の秋の味覚をご賞味ください。

※塩味が濃い場合は、塩抜きしてお召し上がり下さい。
冷蔵庫での自然解凍後、迎え塩と呼ばれる薄い塩水での塩抜きがおすすめです。

■注意事項/その他
※必ず加熱してお召し上がり下さい。
※賞味期限にかかわらず、到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
※長期の冷蔵保存は避け、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。

容量	■お礼品の内容について・秋鮭切身(カマ)[1.5kg] 　　原産地:北海道オホーツク海/製造地:北海道斜里町 ■原材料・成分白鮭(北海道オホーツク海産)、食塩
消費期限	■賞味期限:発送日から180日
事業者	株式会社丸中しれとこ食品
返礼品ID	6217598

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	2024-12-01以降、お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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＜訳あり＞北海道斜里町産　天然秋鮭カマ 1.5kg＜無添加＞【1507539】

しゃりちょう斜里町

鮭、17年連続日本一（※）のまち、知床・斜里町。数十の清流と豊かな森、漁師の経験と科学的知見の融合、そしてなにより、美味しい鮭を届けたいという漁師のプライドが、「鮭、日本一」を支えています。
知床には、大規模畑作地帯も広がり、全国に様々な作物を出荷しています。28kmの直線道路と農村景観を望める「天に続く道」も人気急上昇です。
そして、毎年100万人が訪れる知床は、「体で感じる世界遺産。」であり、四季折々の絶景はもちろん、観光船やアクティビティ、野生動物、温泉、美味しい食事で、最低でも3日間は満喫できます。
「SHIRETOKO! SUSTAINABLE 海と、森と、人。」が私たちの町からのブランドメッセージ。知床でお会いしましょう！

※ 北海道「北海道水産現勢」（http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/03kanrig/sui-toukei/suitoukei.htm）より

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