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生食取扱許可施設であるカミチクから「炙り牛刺し」が登場。
炭火で炙った牛刺しは炭の香ばしい香りが口いっぱいに広がり、黒毛和牛の脂の甘みと相性抜群です。
ISO22000認証取得の生食認定自社工場で製造された安全・安心の黒毛和牛牛刺し。
上質な和牛の味わい、とろけるような口当たりは生ならではの贅沢。
炭火の香りと肉本来の旨みを楽しめる牛刺しをご自宅でお楽しみいただけます。
＜お召し上がり方＞
粗塩やわさびをつけると炭の香りが引き立ちさらにおいしくなります。
ご飯に乗せたり牛刺し丼や玉ねぎや小ねぎなど薬味を巻いてアレンジをお楽しみください。
【地場産品基準】
鹿児島市内で製造されたもの（告示第5条第1号に該当）
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| 提供元 | 株式会社カミチク |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております。 【発送期日】 決済から90日以内で発送予定 |
| 内容量 | 鹿児島県産黒毛和牛炙り牛刺し 40g×5P 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 牛肉 【該当するアレルギー特定原材料等】 牛肉 【原材料産地】 鹿児島県 【製造・加工地】 鹿児島市 |
| 賞味期限 | 発送日より20日 |
| 返礼品注記 | 注意事項 ※お召しあがりの2時間前に冷蔵庫に移してお召し上がりください。 ※常温解凍は危険ですのでおやめください。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※一般的に、食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様やご高齢の方、その他中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食をお控えください。 |
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- 鹿児島県産黒毛和牛炙牛刺し 5人前 K002-042
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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