【長野県東御市産】栽培期間中出来るだけ農薬を減らして作った国産生高麗人参 2年生細物約500g（2024年9月下旬〜12月上旬頃お届け予定）

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空気の綺麗な信州の山の麓で大切に栽培された、掘りたての（別名）オタネニンジン！
天然アロマ工房Ｐｏｎｏでは、発送当日にその都度農家様より掘りたてを頂き、産地直送にて新鮮な生高麗人参をお届けしております。
高麗人参は非常にデリケートなため、非常に栽培が難しく、まずは土壌づくりに2年程度かかり、その後6年の長い歳月をかけて栽培されます。
その間に間引きを致しますが、お届けさせて頂きます高麗人参は、細物と太物のご用意のうち、2年経過した細い高麗人参を複数本、合計約500gをお届けします。

生でもお召し上がり頂ける程、新鮮な高麗人参ですが、そのまま素揚げにして頂いても、ホクホクとした食感で美味ですし、笹切りにしておネギなどと一緒にかき揚げにされるのもおススメですよ！　

※天候等により、発送時期が予定より前後する場合がございます。
※一番太い部分で約5〜7mm前後ですが、丈が短く左記より太めのものや、全体的に太めのものが入る場合もございます。

丁寧に栽培された貴重な高麗人参
水はけ良く日当たり良好な南斜面、また、地域では標高の高い山々からの雪解け水を地下水とし、近くでは湧き水も流れているような、肥沃で自然豊かな土壌にて、栽培期間中地域の農薬使用の基準と比較して、極力農薬の使用を控えて大切に栽培されている高麗人参になります。　

洗って天ぷらや素揚げ、サムゲタンなどでお召し上がりいただけます。　

お届け内容と保存方法等
【お礼品内容】
生高麗人参（細物）
令和6年9月以降随時収穫の新物
２年生
合計約500g
洗浄済
長野県東御市産

【梱包について】
高麗人参は、収穫後も呼吸をしていますので、密封せず、複数箇所通気口のあるビニール袋へお入れして、梱包の上発送致します
※掲載画像は見本です。　

【注意事項】
・自然の農産物の為、数本程度削れや折れのある場合がございますが、問題なくお召し上がり頂けます。
・500ｇ超えで発送致しますが、自然の農産物ゆえ、環境によりましては、水分の蒸発によりまれに若干目減りする場合がございます。ご了承の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
・天候等により、発送時期が予定より前後する場合がございます。
・お届け後は、すぐに御礼品をご確認ください。
・生鮮品のため、到着予定日にお受け取り頂くことを前提に発送致します。再配達の場合は、責任を負い兼ねます。
・不在日含め発送日のご希望の対応はいたしかねますので、予めご了承ください。
・ご不在等によりお受け取り頂けず、返送の際は、再送致し兼ねますのでご注意下さい。
・寄付お申し込み後のキャンセルはできませんので、予めご了承ください。　

【おすすめの加工方法について】
洗って天ぷらや素揚げ、サムゲタンなどでお召し上がりいただけます。
人参酒や蜂蜜漬けにして頂きますと、半永久的に保存可能と言われています。
（水分が入らないよう、高温多湿な場所を避けて保存下さい。）
人参酒を漬けた後の人参を蜂蜜漬けにすることも可能です。

【申込期日】
〜１１月下旬まで

【地場産品に該当する理由】
市内生産農産物（告示第５条第１号該当）

提供元	天然アロマ工房 Pono
配送	冷蔵
配送注記	２０２４年９月下旬〜順次発送
内容量	２年生高麗人参（細物）：合計約500g ※洗浄済み
賞味期限	(1)生で保存頂く場合は、冷蔵保管の上、なるべくお早めにご利用下さい。 (2)高麗人参酒にされる場合は、高温多湿を避け、涼しい場所で保管いただくと、長期保存が可能です。 (3)調理後、冷凍保存される場合は、1年以上保存可能です。 ※(2)、（３）につきましては、保存状況により異なる場合もございますので、様子を見ながらお願い致します。

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とうみし東御市

東御市は、真田幸村でおなじみの上田市と、避暑地で知られる軽井沢のあいだにある、人口約30,000人のコンパクトな市です。南斜面で陽当たりがよく、降水量がとても少ないのが特徴です。夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、江戸時代の面影を残す「海野宿」など、魅力的なスポットがたくさんあります。近年ではその恵まれた気候から、ワイン用ブドウ栽培が盛んにおこなわれ、国際的にも高く評価されているワインも誕生しています。

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