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川石水産のほたてグラタン4個と自園自譲ワイン紫波ミニボトル辛口2本セット 【川石水産&紫波フルーツパーク】 三陸山田 山田町 紫波町 返礼品のコラボ ワインに合う 惣菜 東北 岩手県 YD-875
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岩手県山田町と紫波町のコラボにより誕生した、ほたてグラタン(川石水産)とワインミニボトル(紫波フルーツパーク)のセット品です。
紫波町の豊かな気候で育った葡萄から醸造された、自園自譲ワイン。
そんな「自園自譲ワイン」にベストマッチな食材として選ばれたのが、川石水産で人気No.1の「ほたてグラタン」です!
「ほたてグラタン」は、濃厚なホワイトソースの中に、ホタテの貝柱が詰め込まれた、山田町を代表する海鮮系グラタンです。
上質なワインの口当たりに、濃厚な海鮮系グラタンのハーモニーは、果汁や酪農、海の幸に至るまで、色々な自然の恵みを楽しめるセット品です。
ちょっと贅沢な食卓を味わいたい時に、自分へのご褒美に、ぜひご賞味ください!
~ほたてグラタン~
とろ~りチーズがとろけるアツアツのグラタンはまさに幸せの一品。
ホタテの貝殻を器にして盛り付けられたグラタンは、 大粒のホタテの貝柱を贅沢に3個分使用して、作られています。 だから、どこを食べても貝柱がいっぱい!
そんなホタテがぎっしり詰まったグラタンです。
ホタテをさらに美味しく引き立てる濃厚なホワイトソースは、 岩手県田野畑村の山地酪農牛乳を使用。
放牧で育て、自然のままに手間をかけて育てた牛から採れる牛乳は、栄養価も高く、濃厚でありながら、添加物・保存料を一切使用していません。
~紫波メルロー~
【タイプ】赤・辛口・ライトボディ
【渋み】やわらか
【アルコール分】12度
【ぶどう品種】メルロー
【おすすめ料理】ハンバーグ・肉じゃが・ミートソースパスタ
口に含むとフレッシュな酸と果実味がひろがり、優しい余韻が楽しめるワインです。岩手の冷涼な気候が生み出す、生き生きとした酸が特徴的で、あふれる果実味と軽快でさわやかなタンニンとのバランスが心地よく、飲みやすく飽きのこない味わいです。
~紫波リースリングリオン~
【タイプ】白・やや辛口
【酸味】程よい
【アルコール分】10度
【ぶどう品種】リースリングリオン
【おすすめ料理】白身魚・エビフライ・塩ゆでした枝豆
リースリングリオンは,さわやかな酸が特徴の冷涼な岩手の土地柄にあった品種といわれています。 青りんごや柑橘系のフルーツの香りがあり、ほのかな甘みとスッキリとした酸味で、口当たりはソフトでさわやかです。
| 容量 |
ほたてグラタン(山田町) |
|---|---|
| 消費期限 |
製造・加工後 |
| アレルギー 品目 |
《グラタン》 |
| 事業者 |
株式会社 川石水産 |
| 返礼品ID |
6659608 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 |
受注後10日以内に可能《グラタン》 受注後7日以内に可能《ワイン》 ※配送日指定不可 ※配送は、事業者によりタイミングが異なります。 |
| 配送 |
|
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やまだまち 山田町
山田町は、岩手県沿岸のほぼ中央に位置しています。
人口は約1万5,000人。町の面積は263平方キロメートル。平地は極めて少なく、大半は北上山地の山林が占めています。沖合は親潮と黒潮が交差し、世界有数と称される三陸沖漁場を形成しています。海岸線は典型的なリアス海岸で、波静かな「山田湾」、開放的な「船越湾」を擁し、三陸復興国立公園に指定されています。
サケ、アワビ、ウニなど豊かな漁業資源に恵まれていますが、中でもカキ、ホタテの養殖漁業が盛んに行われており、カキの出荷シーズンである晩秋から春先には、採れたてのカキを殻付きのまま蒸して時間内で食べ放題できる「三陸山田かき小屋」も多くの方にご好評いただいています。
また、全国でも最高レベルの品質の乾しいたけや、香りの強い松茸の産地でもあり、海、山の四季おりおりを感じる味覚に満ちています。
湖に例えられるほど波おだやかな山田湾にはぽっかりと島が浮かんでいます。
1643年にオランダ船ブレスケンス号がこの島に着いたという史実から、「オランダ島」と呼ばれています。オランダ島は、無人島の海水浴場として観光客や地域の子どもたちにも親しまれていましたが、東日本大震災で被災。現在は復旧し、海水浴場として再オープンを果たしています。夏は海水浴、春から秋にかけてはマリンツーリズムやキャンプでお楽しみいただけます。天気の良い日に島の周りに広がるエメラルドブルーの美しい景観は必見です。
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