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別府大学が玖珠町産大麦を使用したパンケーキミックスを開発！
大麦特有のもちもちとした食感と香ばしさが特徴で、パンケーキの他にも蒸しパンやスコーンなどさまざまなお菓子に応用できます。
大学生の“地元を元気にしたい”という声がきっかけで、大麦作りがスタートし、農家、地元企業、大学など、地元を越えた異業種とのタッグにより、今回の製品が誕生しました。
【調理方法】
1.ボウルの中に卵と牛乳を入れてよく混ぜ、パンケーキミックスを加えダマがなくなるまで混ぜます。
2.フライパンを中火で熱し、ぬれ布巾の上に3秒のせて冷まします。
3.弱火にして生地を少し高めの位置から流し入れ、直径10cm程度に広げます。
4.弱火で熱し、表面にブツブツと泡が出てきたら裏返して1～2分程度焼きます。全体に火が通れば出来上がりです。
【注意事項/その他】
常温
直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存してください。
また、開封後は密閉して冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。
【賞味期限】
製造日から180日
【保存方法】
常温
直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存してください。
また、開封後は密閉して冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。
【地場産品類型】2号
原材料の米粉、大麦粉は玖珠町産のものを使用しており、ミックスの重量のうち70％が玖珠町産のものであるため
| 提供元 | 一般社団法人くすみち |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 受付期間：通年 お届け予定：入金確認後、21日以内に発送予定 |
| 内容量 | 300ml（パンケーキ直径10cm、8 ～ 10枚分） 【原材料】 米粉（米（玖珠町産））、大麦粉（大麦（玖珠町産））、きび砂糖/ベーキングパウダー |
| 賞味期限 | 【賞味期限】 製造日から180日 【保存方法】 常温 直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存してください。 また、開封後は密閉して冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。 |
| 返礼品注記 | ※商品コード: ku01008 |
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くすまち玖珠町
玖珠町は大分県の西部にあり、筑後川の上流部にあたる山々に囲まれた風光明媚な土地です。なかでも、玖珠盆地には我が国最大の二重メサ（台地）の万年山（はねやま）、伐株山（きりかぶさん）など頂上がテーブルの様な珍しい形をした山々がそびえています。また、盆地の北部には景勝地として有名な名勝耶馬渓が広がり、四季折々の自然を感じられます。平成29年4月には、耶馬渓を中心とした地域が、日本遺産に認定されました。
そして、旧国鉄時代に久大本線の中継拠点として栄え、九州で唯一現存する扇形の機関庫『旧豊後森機関庫』と『転車台』が国の有形文化財に登録され、全国から観光客が訪れています。
玖珠町は、ふるさと納税のお礼の品を通じての町の魅力を全国の皆さんにお届けします。
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