【厳選希少部位】【A4～A5】博多和牛ミスジステーキ 約1ｋｇ（100ｇ×10ｐ）
寄付金額
28,000円
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福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです！博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
１枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群！
一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。
※注意事項(必ずお読みください)※
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。
・冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。
【福岡県川崎町】
| 容量 |
牛ミスジ：約1ｋｇ（100ｇ×10ｐ） |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より3ヶ月 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社 MEAT PLUS |
| 返礼品ID | 6340798 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、1～3か月以内にお届けいたします。 ※ご寄附状況によっては前後する可能性がございます。 ※日付指定・不在日のご要望は一切お受けできません。 ※北海道・沖縄の配送は承っておりません。ご了承頂けますと幸いです。 |
| 配送 |
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かわさきまち川崎町
川崎町は福岡県のほぼ中央に位置し、南に霊峰英彦山、
北に福智山を仰ぎ、町の中央を南から北に中元寺川が流れています。
川沿いには田園風景が広がり、
この自然に恵まれた土地で育つ良質な農産物は町の自慢です。
自然と歴史が調和する川崎町。
そんな川崎町を、全国の皆様に知っていただきたく、
ふるさと納税を通して川崎町を感じて頂ければ
とてもうれしく思います。
今後とも、安心安全な謝礼品を全国のご寄附者様にお届けできるように
担当者一同、頑張ってまいりますので、
どうぞよろしくお願い致します。
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