生簀直送とらふぐぽん酢付き刺し身セット (刺し身×2皿・ヒレ×10g・皮スライス×60g) 魚ふぐ河豚刺身さしみ小分けかぼすポン酢もみじおろし冷凍瞬間凍結佐伯養殖国産【EA23】【(株)トーワ】

寄付金額

14,000円

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佐伯市蒲江で育った養殖トラフグです。
瞬間凍結機を使用し、高鮮度維持、解凍後もドリップ量を軽減し身の弾力・旨味を保っています。
安心・安全に召し上がっていただけます。

【おすすめの解凍方法】
▼刺身
冷蔵庫で4～5時間おいて解凍します。　　
ドリップが出たら皿を傾け溜まった水分をキッチンペーパーでふき取ってください。

▼ふぐ皮スライス
流水解凍：10～15分
パックから大きめのボウルに出し、弱めの流水で解凍する。
ある程度解けて来たら、ほぐしながら軽くゆすぎ、ざるに移し水分をしっかりと切ってください。
※上記は目安です、解凍状態に合わせてお好みでご調節ください。
解凍時間は室温等で異なりますので、ゆとりを持ち解凍してください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。

提供元	株式会社トーワ
配送	冷凍
配送注記	準備が出来次第、順次発送予定
内容量	・ふぐ刺し：30g×2皿・ふぐ皮スライス：60g ・ヒレ：10g ・ぽん酢：7.5g(1袋)×2 ・もみじおろし：10g(1袋)×2
賞味期限	発送より90日間
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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さいきし佐伯市

【大分県の南東部に位置し、人口約７万人、面積は約903㎢、九州で一番広い面積のまちです。】

佐伯市には豊かな自然が残っており、風光明媚のリアス海岸と雄大な原生林の茂る祖母・傾山系はいずれも国定公園の指定を受けています。一級河川の清流「番匠川」は、源流から河口まですべてが佐伯市を流れます。佐伯市のシンボルである城山は、市街地にあって、豊かな自然を残し、ムササビや鹿が生息しています。人々の生活の中に自然があり、海・山・川から多くの恵みを受け、美しい四季のうつろいを感じるまちです。さらに「佐伯の殿様、浦でもつ」と昔から言われるほど、豊かな魚介類を中心に、海の幸・山の幸にも恵まれています。

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