A01-771 黄色い笹巻き「庄内恵巻」 個別包装の冷凍ちまき10個 糖みつ・青きな粉付き
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山形県庄内地方の鶴岡に伝わる伝統食のちまき。笹の葉でもち米を包み込みじっくりと煮込んだもので、当地域では「笹巻き」と呼んでいます。
もち米は、自社農場で栽培した特別栽培米「でわのもち」を使用し、アルカリ成分たっぷりの灰汁の抽出液に一晩浸漬してから使用するため、米にアルカリ成分が残り、抗酸化作用が高められます。また、黄色くもっちりとした形状で、笹の葉と灰汁の殺菌作用を利用した保存食としても知られています。
１個ずつ冷凍個包装にしています。
到着後、冷凍庫に入れていただき、食べたい時に食べたい分だけ開封し、電子レンジ500W 1分30秒で解凍し、青きな粉と黒蜜をかけて召し上がります。
その他、はちみつや生クリームをかけてもおいしく召し上がれます。
鶴岡の和風スイーツ「庄内恵巻」をぜひご賞味くださいませ。
※写真はイメージです。
【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】
区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
| 容量 |
冷凍個包装 10個 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より４ヶ月 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | (株)ライズ・イン |
| 返礼品ID | 5043171 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、2週間～3週間程度で発送します。 ※お届け日の指定はできませんが、不在等で受け取れない日がある場合は、申込み情報の入力≪申し込みに関する備考≫欄へ記入してください。 |
| 配送 |
|
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つるおかし鶴岡市
四季の変化がはっきりした気候により、驚くほど多種多様な農水産物に恵まれた鶴岡市。
季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。
また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。
地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。
その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。
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各種お問合せ先について
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●ふるさと納税全般に関する問い合わせ
鶴岡市総務部総務課 ふるさと納税担当（平日8時30分~17時15分）
電話0235-25-2118（直通） FAX0235-24-9071
E-mail：furusato@city.tsuruoka.yamagata.jp
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営業時間 【平日】10:00〜18:00
※土日祝祭日はお休みをいただいております。
TEL: 0120-153-012
E-mail：3012_turuoka@champion.co.jp
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