ハムとサラミのおつまみ4種セット / 佐賀県 / 有限会社ふるさと倶楽部 [41ABCM004]

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14,000円

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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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◎日本では珍しい生サラミがふるさと納税で！ ◎赤ワインとの相性抜群！お中元やお歳暮にも♪ ＼素材の旨みを引き出すトンネル熟成／建設後、一度も使用されなかった鉄道トンネルをハムの熟成庫に再活用（唐津市・九州大学との共同研究）。年間を通して安定した温度を保つトンネルの中は、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも素材が持つ旨みを上手に引き出し、塩味の〃かど〃がとれたまろやかな味わいにしてくれます。＼ハム・ソーセージづくりの譲れないこだわり／ ●化学合成添加物不使用化学合成の発色剤や結着材、保存料などを加えず、自然な色と味わいを実現しました。 ●薫り高き山桜チップ燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。 ●旨みを引き出す香辛料とデボラ湖の塩独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる西オーストラリア・デボラ湖で採れる天然の塩を使用しています。 ●ハム・ソーセージを極める技本場ドイツの「DLG品質競技会（2017年、2020年）」で金賞を受賞し、高い評価を受けています。 ●飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚（わとん）もちぶた」・長崎県産「芳寿豚（ほうじゅとん）」、九州産「華味鳥（はなみどり）」を使用しています。＼ふるさと倶楽部について／「本当に安全で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」その想いで、素材と製法にこだわり、美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。そして、建設後一度も使用されなかった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい〃トンネル熟成庫〃を完成させました。唐津くん煙工房の製品は、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。ハムサラミおつまみトンネル熟成山桜チップ和豚芳寿豚華味鳥燻しベーコンロースハムテキ熟成

容量	●粉雪サラミ：45g×1 ●乾塩仕込み生ハムコッパ：計60g（30g×2） ●ロースハムテキ：計120g（60g×2） ●燻しベーコンステーキ：計90g（45g×2） ※ギフト・のしご希望の際は備考欄にご記入ください。【原料原産地】国産【加工地】佐賀県唐津市
消費期限	【賞味期限】発送日より冷凍で2ヵ月
アレルギー品目	豚肉
事業者	有限会社ふるさと倶楽部
返礼品ID	7065143

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、約1ヵ月で発送 ※メディア出演により、発送が遅延する場合がございますのでご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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さがけんちょう佐賀県庁

佐賀県は、九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接し、北は玄海灘、南は有明海に面しています。
のんびりとした田園風景が広がる農業や水産業の盛んな県で、おいしい食材が豊富です。
世界的に有名な陶磁器やのんびりとくつろげる温泉、伝統的なお祭り、歴史的な遺跡など魅力的な見どころがたくさんあります。
佐賀県のお礼の品をお楽しみいただくとともに、ぜひ佐賀県へお越しください！

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