北海道十勝 陸別しばれ和牛 サーロイン ステーキ 300g 北海道 黒毛和牛 肉 和牛 十勝 ビーフ 赤身 霜降り 国産 牛肉 焼肉 焼き肉 パーティー お取り寄せ 贅沢 ご褒美 グルメ ギフト 冷凍 送料無料 有限会社サンライズ
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日本一寒い町、北海道・陸別町で大切に育てられた「陸別しばれ和牛 サーロインステーキ 300g」をお届け!
「しばれ」とは北海道の方言で、「厳しく冷えこむ、凍る」という意味です。
寒暖差70度という厳しい環境の中で、大切に育てられた「陸別しばれ和牛」の肉質は
霜降りの脂肪が豊富で、やわらかくジューシーです。
年間数頭のみしか飼育されていない、希少性トップクラスの和牛肉を是非、ご賞味ください。
■サーロイン 部位とは
サーロインは、背部の腰から尾の方に位置し、牛肉のみに存在する部位です。
柔らかくて甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴で、とろけるような食感が人気。
よく「噛まないで食べられる」と表現される事がありますが、陸別しばれ和牛サーロインは、
まさに噛まないでも口の中の温度で脂が溶ける柔らかさです。
肉の旨味をしっかりと感じることができるので、
ステーキや焼肉、ロストビーフなど、肉そのものを味わえる料理におすすめです!
《有限会社サンライズ》
『日本一寒い街』とよばれる、北海道足寄郡陸別町に、サンライズの牧場があります。
120ヘクタール(およそ東京ドーム25個分)にも及ぶ広大な敷地で、
乳牛550頭ほどと、素牛(もとうし)と呼ばれる、子牛220頭ほどを飼育しています。
育成牛をもたず、母牛を中心に使用し、最近では素牛生産にも力を入れています。
陸別特有の寒冷な気候と、四季豊かな環境で、消費者に美味しく喜ばれる姿を思い、
牛と友に人と共に歩んでいる牧場です。
■陸別町
冬場は-30度を下回ることもある『日本一寒いまち』陸別町。
面積の8割を森林が占め、人口の約4倍の乳牛がいる、そんな豊かな自然に恵まれた林業と酪農の街です。
また、40年以上の歴史がある「しばれフェスティバル」は、日本一の寒さを活かした大イベント。
日本一の寒さを耐寒(体感)しに、多くの観光客で賑わいます。
日本一の寒さを活かした、あたたかい町づくり。陸別町にぜひお越しください!
※画像はイメージです。
※解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
※再冷凍は避けてください。
※出荷頭数が限られております。お届けまでお時間をいただくことがございますので、予めご了承ください。
事業者:有限会社サンライズ
容量 |
陸別しばれ和牛 サーロインステーキ300g |
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アレルギー 品目 |
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事業者 | 有限会社サンライズ |
返礼品ID | 5341076 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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配送 |
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りくべつちょう陸別町
***陸別町は日本で一番寒いまちです***
陸別町は北海道の内陸部に位置し、周辺が小高い山に囲まれているため、冬期間には厳しい寒さになります。冬期間の晴天率が高い陸別町は、早朝には放射冷却 現象により気温がぐんと下がり、マイナス30度を下回る事もあります。珍しいと言われるダイヤモンドダストも何気ない日常の中にあります。
寒さというネガティブな条件をまちづくりに活かすために、30年以上前から「しばれフェスティバル」を開催して全国に発信しています。「しばれ」とは、北海道の言葉で寒いという意味をもち、気温が下がった朝には「今朝はしばれたねー」と挨拶を交わします。「しばれフェスティバル」のキャラクターであり、陸 別町のカントリーサインのモデルになっている「しばれ君」はまちの広報として活躍しています。
***陸別町は林業と酪農のまちです***
陸別町は面積の8割を森林が占め、人口の約4倍の乳牛がいます。林業と酪農の第一次産業が陸別町の基幹産業として町の経済を支えています。これらの産業は陸別町の経済だけでなく、地球の自然環境保全への役割として見直されています。
***陸別町はオーロラを見られる星空のまちです***
周囲を森林に囲まれ、寒冷な気候が生み出す澄み切った夜空が満点の星空をつくり出します。平成9年には「星空にやさしい街10選」に選ばれ、この星空を活かし「銀河の森天文台」を開設し、都会では見る事のできない遙か彼方の未知の世界の魅力を望む事ができます。
***陸別町は遠いまちではありません***
陸別町は東北海道のほぼ中央に位置しています。十勝川温泉、温根湯温泉、美幌峠、摩周湖の各観光地、阿寒・大雪の国立公園への観光ルートも近く、生活のすぐそばに誇るべき自然があります。
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