数あるイカの中でも、非常にねっとり濃厚な甘みが特徴の『コウイカ』を漁師さんから直接仕入れ、鮮度が高い状態で贅沢に刺身にし、食べやすいように細切りにしました。
真空瞬間冷凍する事で、甘味成分が増し、「本当に冷凍?」と思う程、生に近い食感のいいとこ取りを実現しました。
50gの小分けパックなので食べたい分だけ解凍して、すぐにお召し上がりいただけます。
お刺身としてはもちろん、カルパッチョや、海鮮丼など、お好きな時にいろいろな料理にお使いいただけます。
※こちらは、魚屋店長の特製たれが付いたセットです。
海鮮丼に醤油の代わりにかけたり、漬け丼の漬けたれとしてご利用ください。
※画像はイメージです。
※お届け日のご指定はできません。
※長期不在等により商品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんのでご了承ください。
※要冷凍(-18℃以下で保存) 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。
提供元 | 福津いいざい |
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配送 | 冷凍 |
内容量 | コウイカ刺身600g(50g×12パック)、特製たれ6本(35g×6本) 【地場産品基準のうち該当する類型:1号】 |
賞味期限 | 冷凍3ヶ月 |
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福津市は福岡市の近郊に位置し、交通利便性と豊かな自然のバランスが良く、急速に人口が増加しているまちです。海岸の総延長は約22kmもあり、砂浜や岩場、干潟など多様な海岸が一番の魅力です。世界文化遺産に登録された「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群の一つである新原・奴山古墳群、日本一の大しめ縄と「光の道」で有名な宮地嶽神社、映画などで度々登場する津屋崎千軒、唐津街道の畦町宿など、歴史と伝統も福津の大切な財産です。
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