長州黒かしわは、天然記念物である「黒柏鶏」の血を受け継ぎ、地域の特色を出し、肉用鶏として経済性・食味の良さにこだわり、誕生した山口県産のオリジナル地鶏です。
長州黒かしわの味・品質は抗生物質・合成抗菌剤を使用しないハーブ入りの独自の配合飼料に加え、飼料用米や米ぬか等の地域資源を自家配合した飼料を給与し、海と山に囲まれた豊かな自然環境のなか、約80～100日間平飼いでのびのびと育てることによって高水準な肉質を保っております。
【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから全行程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
| 提供元 | 深川養鶏農業協同組合 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 決済から14日前後で発送 （年末年始を除く） |
| 内容量 | 長州黒かしわもも肉（200g）×6袋 長門ゆずきちの柚子こしょう（30g瓶）×1個 |
| 賞味期限 | 賞味期限：製造日も含めて180日 |
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ながとし長門市
長門市は山口県の西北部に位置し、北長門海岸国定公園に指定される海岸線が広がっています。海上アルプス「青海島」、日本海を展望できる「千畳敷」、日本の最も美しい場所31選に選ばれた「元乃隅神社（もとのすみじんじゃ）」などの絶景スポットが人気です。
また、温泉街全体をリノベーションし、全国的な注目を集める「長門湯本温泉」など風情も効能も異なる５つの温泉郷があり、多くの観光客が訪れています。
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