鮎の一夜干し 1袋岐阜県産あゆアユ鮎常備食簡単調理便利

寄付金額

8,000円

在庫あり

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奥飛騨に流れる高原川の天然鮎一夜干しです。
オーブントースター・フライパン等で、魚の表面を軽く炙るだけで簡単にお召し上がり頂けます。
生かした状態で持ち込まれた鮎を井戸水で糞を出すために一晩飼い、魚加工所にて一夜干しにしています。
加工後は、－50度の冷凍ストッカーで鮮度が保たれたまま保管されます。

原材料：鮎（岐阜県飛騨市産・高原川天然鮎）、食塩

【たかはら鮎】
奥飛騨神岡を流れる高原川で育った天然鮎を新鮮なまま冷凍でお届けします。
北アルプスを水源とする高原川は水温が低く、水質が良いため、鮎は良質な苔を食べて育ちます。
他の川の鮎と比べて小ぶりですが、上品な味の天然鮎です。
地元の老舗旅館には11年以上、また東京の料理店でも使っていただいている鮎です。

容量	鮎の一夜干し 1袋(1袋4枚入り)
消費期限	約90日
事業者	もんじろう商店
返礼品ID	6385238

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年受け付けております
発送期日	決済から14日前後で発送
配送	常温冷蔵冷凍

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鮎の一夜干し 1袋岐阜県産あゆアユ鮎常備食簡単調理便利

ひだし飛騨市

飛騨市ってどこ？
　飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。

飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。

■自然景勝地に恵まれた地
　標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。

■個性ある地域資源
　市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。

■伝統芸能文化が残る地
　毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財　古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。

【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。