熊本の名産である馬刺しですが、その中でも繁殖から肥育まで一貫した完全熊本県産の馬刺しは、ほとんどありません。
豊かな自然の中で大切に育てられ、栄養がある健康食材で甘みが強く臭みのない馬肉は、贈り物にも大変喜ばれる一品です。
■産地
熊本県産(熊本県内と畜)
■原材料
馬肉
馬刺し醤油：しょうゆ(国内製造)、アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、果糖ぶどう糖液糖/カラメル色素、
アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、V.B1(一部に小麦・大豆を含む)
■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
■注意事項
・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
・お届けはブロック状となります。
・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。
（ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。）
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・指定日配達は行っておりません。
・写真はイメージです。
・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。
・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。
■返礼品提供事業者
くまふる八代
■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場：株式会社熊本中央食肉センター】
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 内容量 | 上霜降100g×1 特上霜降100g×1 甘口馬刺醤油5ml×5袋 |
| 賞味期限 | 馬刺し：加工後冷凍保存で90日 醤油：150日 |
| 返礼品注記 | ※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ※お届けはブロック状となります。 ※画像はイメージです。 ※長期不在のご予定がある場合は、必ず備考欄に記載下さい。長期不在等により返礼品をお受け取りできなかった場合、再発送は承れません。 ※日付指定は承っておりません。 ※品質管理上、大変恐縮ですが離島への発送はご遠慮いただいております。 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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