チーズ5点セット 浜松やらまいかブランド認定商品 カチョカバロ、モッツアレラ、スモークモッツアレラ、グリルチーズ（青ノリ、ガーリック）【配送不可：離島】 [№5786-4733]
寄付金額
12,000円
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【配送不可：離島】
浜松市中区の住宅街にあるチーズ工房HAKUでは、30分離れた市内の牧場へ生乳を取りに行くことから始まります。
工房内で63℃で殺菌し、丁寧にゆっくりと乳酸菌を増やしていきます。その後、一つ一つ成形しチーズに仕上げています。
浜松の地域ブランド「やらまいか」認定商品となり、コンテストでも入賞もしました。
【モッツアレラチーズ】
真っ白な溶けると伸び～るモッツアレラチーズは、ジューシーに広がるミルク感と食感がお勧めのチーズです。
【スモークモッツアレラ】
モッツアレラチーズのジューシーさを残しゆっくりスモークに仕上げました。少し温めて食べると、スモークの香りとミルクの風味がより感じられます。
【カチョカバロ】
１ヶ月吊るして熟成するカチョカバロは、両面を強火でこんがり焼くと、外は焦げ目がサクッと、中はモッチリとのびて美味しくいただけます。
【グリルチーズ】
焼いても溶けないグリルチーズ。両面を焦げ目がつく程度焼いて食べると、焦げ目とモギュっという食感がお勧めのチーズです。
・浜名湖産青のり・・・汽水湖の浜名湖で採れる青のりは、色合いと香りが特徴です。生の青のりをグリルチーズに混ぜ込むことで、磯の香とチーズの旨味が食欲をそそります。
・浜松産のニンニク・・・浜松で採れるニンニクは、香りが良くマイルドな味わいが特徴です。グリルチーズガーリックはニンニクの香りが食欲を誘うチーズです。
浜松市内において原材料の主要な部分（生乳）が生産されている。
生乳が他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50％以上を占める。
※画像はイメージです。
※在庫状況によりお届けに1ヶ月かかる場合があります。
※手作りのため、一つ一つに大きさ、形状、色合いなどが異なります。
※離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
事業者：チーズ工房HAKU
| 容量 |
チーズ5点セット カチョカバロ、モッツァレラ、スモークモッツアレラ、グリルチーズ（青のり、ガーリック） |
|---|---|
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | チーズ工房HAKU |
| 返礼品ID | 5484820 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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はままつし浜松市
出世の街 浜松
若き日の徳川家康公が天下統一の礎を築いた地、浜松。その後も水野忠邦など歴代城主の多くが幕府の要職への出世しました。
近代では、世界的な研究者や技術者、音楽家や芸術家を輩出したほか、世界に名高い多くの企業が、浜松から生まれています。
浜松市は東京と大阪のほぼ中央に位置する、人口約80万人の政令指定都市。北は天竜の美林、南は遠州灘、西は浜名湖、東は天竜川と多様な自然に恵まれた土地です。
そして、旺盛なチャレンジ精神と起業意識の高い風土によって、オートバイ・繊維・楽器といった産業が集積する「ものづくりの街」でもあります。
世界トップレベルの企業を輩出し、体験できる産業観光施設も年々充実しています。
さらに豊かな自然環境と都市部の調和、温暖な気候、魅力ある食文化などにより、近年、観光地としての人気も高まっています。
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