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鮒ずし 約450g×1本 滋賀県長浜市/有限会社西浅井総合サービス [AQBW003] 鮒 鮒ずし 鮒寿し 鮒寿司 ふなずし 発酵 おつまみ 珍味
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26,000円
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鮒ずしは、びわ湖でとれた鮒を、お米の中で発酵させた滋賀県の伝統な郷土料理です。
また、「鮒ずし」は、寿しの原点とも言われています。
寿しという名前ですが、ご飯と一緒に食べる通常のお寿しとは異なり、魚の身だけを食べるのが一般的です。
道の駅「塩津海道あぢかまの里」にあるお食事処「魚助」の「鮒ずし」は、
びわ湖産の中でも特に北湖でとれた希少種天然のニゴロブナを厳選し、代々受け継いだ仕込み技を生かして現在の食生活にマッチした鮒ずしにつけ込んでいます。
発酵独自の特徴的な香りと酸味も、好きな人にはたまらない美味しさ。
まずはスライスしてそのままで、比較的あっさりと召し上がりたい方にはお茶漬けもおすすめです。
是非、伝統の味をご賞味ください。
鮒ずし 鮒寿し ふなずし にごろふなずし にごろ鮒寿司 ニゴロブナ にごろぶな 鮒 魚 おつまみ 発酵 珍味
| 容量 |
■内容 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 |
| 事業者 | 有限会社西浅井総合サービス |
| 返礼品ID | 6416492 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
14日前後 |
| 配送 |
|
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ながはまし長浜市
「住むとこ一番 長浜二番」
ふるさと寄付を通じて、長浜を応援してくださるあなたとのご縁が生まれますように。
日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。
近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。
観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。
国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。
また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。
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