■お茶はたべもの。
“茶葉を丸ごとお米と食す”新たな健康食品
日本名水100選にも選ばれる「松か井の水」が流れる自然豊かな多可町。その土地で元気に育ったコシヒカリ玄米に厳選した数種類の国産穀物、そして国産上級煎茶を彩りもおいしく丁寧にブレンドしました。
茶穀米は緑茶を飲むだけでは摂取できなかった、茶殻に残る約80%もの栄養を丸ごといただける食べるお茶で、普段お使いの白米に適量を添加して炊飯するだけの、手軽にお使いいただける日本の新たな健康食品です。
茶穀米の炊き上がりとともに広がっていく爽やかな緑茶の香りに、多可町の大自然やほのかな幸せを感じていただけたら幸いです。
■おいしい茶穀米の炊き方
?白米を研いでいただき、水加減もいつものように調節してください。
?お米1合に対して本品を15g(大さじ1杯)と水を30mlほど追加で入れたのち、軽くかき混ぜます。
?30分〜1時間ほどそのまま浸水し、吸水させてから炊飯してください。
?炊きあがり10分ほど蒸らせばおいしい茶穀米の出来上がりです。
※炊き上がった茶穀米を炊飯器の保温機能で保存しますと、茶色く変色していきますが品質には問題ございません。変化していく色合い、風味をお愉しみください。
提供元 | 茶穀米研究所 |
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配送 | 常温 |
内容量 | 茶穀米〔150g入り1袋/国内産〕 【原材料・成分】 発芽玄米(兵庫県多可町産)、(以下国産)緑米、緑茶、もちきび、青大豆(挽割り)、ひえ、もちあわ、アマランサス |
賞味期限 | 180日 |
返礼品注記 | ・茶穀米は開封未開封に関わらず、お米と同様虫がつきやすくなりますので、冷蔵庫保存をおすすめします。 ・開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
一期一会の言葉を心得て、お客様のひととき、ほんの一瞬でも満足していただけるように誠心誠意尽くしていく所存でございます。まだまだ一粒のお米ほどの小さな事業ですが、末永くご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。
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たかちょう多可町
多可町は、平成17年11月1日に誕生しました。
兵庫県のほぼ中央に位置し、北は丹波市、朝来市、東は丹波市、南は西脇市、加西市、西は神崎郡神河町、市川町にそれぞれ接しています。
東西13km、南北27km、総面積185.19km2を有し、直線距離で神戸まで約45km、大阪まで約70kmの距離にあります。
地勢的には、周囲を中国山地の山々に囲まれ、杉原川、野間川が流れ、春は桜、秋には紅葉、初夏にはホタルが舞う幻想的な風景が楽しめる多自然居住の魅力あふれる町です。
自然を活かした体験施設の充実に加え、多可町の自然農法で育てられたお米や、野菜、播州百日どり、シカ肉の加工品、多可町産山田錦を使用した日本酒、播州ラーメンなどの特産品があり、おふくろの味の定番の「巻き寿司」は多可町の代表商品となっています。
多可町の歴史は古く奈良時代に編まれた「播磨風土記」も記載されており、その風土記に登場する大人(おおひと)伝説から生まれた「あまんじゃこ(天邪鬼)」をモチーフとした「たか坊」が町のPRをしています。
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