東京23区よりも広い面積を有する山形県小国町は、その9割が山林に占められております。
冬になると、町中心部で3メートル、山間部では5メートルもの積雪になります。
豊かな自然に包まれ、清らかな雪どけ水が流れる小国町は山菜の宝庫です。
やさしい春の陽ざしをいっぱいに浴びて育ったわらびは、太くてぬるめきがあり、やわらかくて美味しいという声をたくさんいただいています。
おひたしや味噌汁はもちろん、煮物やうどん、そばなど、色々な食べ方でお召し上がりください。
山うどは独特な香りがくせになる山菜で、小国町で栽培しています。
煮物や汁物、あえもの等でお召し上がりください。
自然豊かな小国町はキノコ栽培も盛んです。
なめこ、えぐち茸、くり茸、ひら茸等、様々なキノコを瓶詰めしました。
おろしあえ、油炒め、煮物や汁物等、様々なお料理でお楽しみください！
なめこ缶はつぼみなめこをご準備しました。
しっとりとしたとろみ、ぷりんとした歯ごたえが魅力です。
缶を開けてそのまま深めのお皿に盛り、キュッと絞った大根おろしを乗せてだし醤油を回しかけ、大胆にお召し上がりいただくのもおすすめです。
また、味噌汁はもちろん、煮物やうどん、そばなど、色々な食べ方でお召し上がりください。
箱に入れてお届けしますので、贈答用にもぴったりです。
※瓶詰は、酸化防止剤を使用しているため、水洗いしてからご使用ください。酸味が気になる場合は、ゆでこぼしてから水にさらし、酸味を抜いてから調理してください。
※ふたが開かない時は、ふたのまわりを軽くたたき、穴を開け、中に空気を入れると開きやすくなります。
※なめこは水洗いすると、独特のとろみがなくなりますので、そのままお使いください。
| 容量 |
なめこ缶3缶 わらび・ミックスきのこ・山うど 1瓶ずつ |
|---|---|
| 消費期限 | 10ヶ月 |
| 事業者 | 小国町森林組合 |
| 返礼品ID | 6029008 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から20日前後で発送 |
| 配送 |
|
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おぐにまち小国町
飯豊連峰と朝日連峰にはさまれ
ひろいひろいブナの森に囲まれた町
山形県小国町。
冬になると、そこは
しんしんと降りつもる雪が
あたり一面を埋め尽くす
寒さきびしい白い森。
夏になると、そこは
白い木肌のブナが
涼しげに佇む白い森。
この２つの白を引き立てるのが
濃く、淡く、ピンク色に咲き乱れる石楠花
エメラルドグリーンにきらめく川
赤やオレンジに染め尽くされた紅葉のパノラマ
黄金色にかがやく大銀杏
ほかにも数えきれないくらいたくさんの
色。色。色。
どこまでも澄んだ空気のなか
白いキャンバスと天然の絵の具がつくりだす
絵画のような絶景は
いまどんな表情をしているでしょうか。
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