知床羅臼産渋谷さん家のこだわりホッケ一夜干し Lサイズ4尾(Lサイズ:350g~399g×4パック) 生産者 支援 応援
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「ポワソヌリー」とはフランス語で“魚屋さん”という意味。
奥様が社長、私が使用人と話すご主人。
微笑みを浮かべながら丹精込めて1尾1尾を手作業で仕込を続けています。
羅臼産のホッケの一夜干しは 1)獲れたて急速冷凍 2)自然解凍 3)手作業で開き 4)手作業で血抜き 5)自然乾燥(浜風干し)6)パッキング・再冷凍 という流れで1日の生産量は少ないが手間暇をかけた工程を経過させている。
ご主人自慢の逸品です。
容量 |
ホッケ一夜干し(Lサイズ:350g~399g) |
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消費期限 | 製造・加工後 90 日以内 |
事業者 | ポワソヌリー渋谷 |
返礼品ID | 5271773 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年受付 |
発送期日 | 決済から14日前後で発送 |
配送 |
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らうすちょう羅臼町
北海道羅臼町(らうすちょう)は世界自然遺産に指定された知床半島の南側に位置する自然豊かな町です。
アイヌ語で「地の果て」を意味するシリエトクが語源といわれる知床半島の厳しくも豊かな自然と共生しながら、漁業を中心とした水産業の町として歩んで参りました。
一年を通して季節折々の海産物が水揚げされています。「羅臼のふつうは、日本のごちそう。」どれも鮮度が良く自信をもっておすすめできます。羅臼の海産物をぜひご賞味ください。
一年を通して様々な動物と出会える可能性がある洋上でのクジラ・イルカ・バードウォッチング、日本百名山にも選ばれた羅臼岳登山、トレッキング、スキューバダイビングなど海から山まで自然を対象としたアクティビティも豊富です。旅の疲れを癒してくれる温泉も豊富で無料の露天風呂もあります。
「いつかあなたと、羅臼であいたい」
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