干物の職人が選ぶ旬の干物５点セット　創業85年　㈲ヤマショー【YA01】

寄付金額

10,000円

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干物の職人が選んだその季節折々に登場する旬の干物６点セットです。

魚の目利きが選び抜いた産地直送の新鮮・とれたての魚を一つ一つ手作業で捌き、乾燥または自家製のタレに付け込んで仕上げた「生ひもの」。
魚本来の旨味を熟成させ、急速冷凍していますので、魚本来の「旨さ」を堪能していただけます。

1袋に少量ずつのコンパクトサイズになっています。
(ご注意)大きめの魚の場合はその限りではありません。

【お送りする干物の一例】
※リストは一例です。季節折々の干物をお送りする為、このリストにない場合もございます。
※魚の大きさや仕入れ等の都合により、グラム数や枚数が変更となる可能性がございます。
※焼き方・賞味期限はパッケージ裏面に記載しております。
※焼き方・賞味期限は裏面に記載
※干物の種類は常に入れ替えがあります。

容量	ヤマショーの旬の干物５点 ※その季節折々の干物を５点お送りします。下記の干物の一例の他、リストにない魚種や規格外の大きさのものも含まれている場合があります。【お送りする干物の一例〈随時更新中〉】 (塩)・・塩味　※塩分控えめ　 (漬)・・たまり漬け　※三温糖、醤油、日本酒のみで作った自家製ダレに漬け込んでいます。 ①まぐろ（漬） 2～3切 ②ニギス（漬）100～120g ③ニギス（塩）150g※丸干し ④太刀魚（漬） 90g ⑤ かます（漬）2～4枚※開き ⑥ かます（塩）2～3枚※開き ⑦ 赤かます（塩）2～3枚※開き ⑧しいら（漬）2～3切 ⑨むつ（漬）3～4枚 ⑩小ムツ（漬）200g ⑪さんま（漬）2枚※開き ⑫さんま（塩）2枚※開き ⑬かつを　(漬)　2～3切 ⑭サメタレ (漬) 100g ⑮カンパチ（塩）2枚※開き ⑯カンパチ（漬） 2～3切 ⑰あじ（塩）2～3枚※開き ⑱あじ（塩）100～150g※丸干し ⑲さば（漬）1～3枚※開き ⑳するめいか1枚※一夜干し㉑うるめ（漬）150g ㉒うるめ（塩）100g※丸干し㉓めあじ（塩）2～3枚※開き㉔いわし(塩)100g※丸干し㉕ぶり（漬）2～3切㉖そうだかつお（漬）2～3切㉗さば（塩）1～2枚㉘平あじ(塩)開き　2～3枚㉙平あじ(漬)開き　2～3枚㉚ぶりの若干し（漬）2枚㉛金目鯛（塩）開き　2～3枚㉜金目鯛（漬）開き　2～3枚㉝めあじ（漬）開き　2～3枚㉞あじ(漬)　開き　3～8枚魚の大きさや仕入れ等の都合により、グラム数や枚数が変更となる可能性がございます。
消費期限	製造から4か月
事業者	（有）ヤマショー
返礼品ID	6305064

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年受付
発送期日	●配達希望日時を選択してください。 ●仕入れ状況等の都合によりご指定日にお届けできない場合は、配達日についてご相談させていただきます。 ●沖縄・離島の方へのお届けはお受けできません。
配送	常温冷蔵冷凍

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干物の職人が選ぶ旬の干物５点セット　創業85年　㈲ヤマショー【YA01】

きほくちょう紀北町

【三重県紀北町(きほくちょう)】

●紀北町ってどこ？
三重県の南部です。名古屋からは車で約2時間。
大阪からは約2時間半です。
東京からだと、約6時間かかります。

●有名なものは？
・日本有数の多雨地帯として有名です。
・世界遺産に認定された歴史ある「熊野古道」があります。
おすすめコースは「馬越峠」です。江戸時代につくられたと言われる石の階段(石畳)が森の中に2㎞も続く神秘的な風景を歩くことができます。

●多雨地域ならではの特産品
この地域の名産である「尾鷲ヒノキ」。
江戸時代から続くこの林業は、昔から未来を見据え木を植え、森を育ててきたその育成方法が認められ、平成28年日本農業遺産に認定されました。
多雨で山に養分が蓄えられない土地柄で、その環境に適応させながら育て守り続けてきた尾鷲ヒノキの森は、今では日本三大人口美林のひとつにも挙げられています。

●オンリーワンのもの
紀北町を流れる奇跡の川「銚子川」。
透明度が高く、透き通ったエメラルドに見えます。

●美味しもの
新鮮な魚介類。
町内の港では、毎日新鮮な魚が水揚げされます。
その種類の多さも自慢のひとつ。
魚屋はもちろん、お寿司屋、飲食店、スーパーまでその魚を仕入れるから、鮮度抜群
の魚介類を食べることができます。
冬には、伊勢海老の漁が始まるので、新鮮な伊勢海老料理も堪能できます。

●いろんな形式の宿泊施設
目の前が海の露天風呂付のホテル、日本の良さが伝わる
料理自慢の民宿、海沿いや川沿いのキャンプ場。
様々な宿泊施設があります。