SA1954　天然塩酒田の塩の「ワイン塩3種(赤・白・ロゼ)」＆「酒かす塩」 4種セット

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鳥海山の伏流水とは、山中の雪が地中に溶け出し、数十年の歳月をかけて周辺の地域に湧き出すもので、天然のミネラル成分が豊富に含まれています。
この伏流水が流れ込む日本海の海水を汲み上げ、約16時間じっくり煮詰め水分をこしたものを約一週間かけて乾燥、さらに鉄板で二度焼きして水分を飛ばしました。これが、【酒田の塩】のこだわりの二度焼き製法。大地の養分や自然のミネラルがたっぷりの天然塩です。

「ワイン塩」は、試行錯誤を重ね、それぞれのワインの鮮やかな色の表現に成功しました。肉、魚、野菜など、それぞれの料理の味付けにお使い分けください。
「酒かす塩」は、酒田の地酒の製造過程で生まれた酒粕を海水と一緒に煮詰め、ほのかに日本酒が香る塩に仕立てました。

庄内い～ものや

容量	・ワイン塩（赤）　25g ・ワイン塩（白）　25g ・ワイン塩（ロゼ）25g ・酒かす塩　25g
消費期限	直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
事業者	庄内い～ものや
返礼品ID	4961274

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から30日前後で発送
配送	常温冷蔵冷凍

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SA1954　天然塩酒田の塩の「ワイン塩3種(赤・白・ロゼ)」＆「酒かす塩」 4種セット

さかたし酒田市

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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