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舌にからむ濃厚な旨味は、鮮度抜群の室戸の金目鯛だからこそ味わえる、極上の一品。
第９回チーム・シェフコンクールにて「審査員特別賞」を受賞いたしました。
お刺身で食べても美味しい朝どれ金目鯛に日本の調味料である塩糀をまぶすことにより、金目鯛のタンパク質が糖やアミノ酸に分解。旨味が凝縮された、ねっとりとした食感のお酒に合う商品です。
お酒好きのあの人に、頑張った自分へのご褒美に、多彩なシーンで彩りを添えられます。
プレーンと高知県産の柚子、山椒を使用した三種類のセットをお楽しみください。爽やかな柚子の香りと山椒がアクセントになり一味二味違った新しい美味しさを味わえます。
提供元：漁師の食卓
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | ご入金確認後、３０日以内にお届けします。 ※12/28〜1/5は配送不可となります。 ※北海道、沖縄県、離島地域への配送は不可となります。 |
| 内容量 | ・華金目の塩糀まぶし（プレーン） ６０ｇ×１パック ・華金目の塩糀まぶし（柚子） ６０ｇ×１パック ・華金目の塩糀まぶし（山椒） ６０ｇ×１パック |
| 賞味期限 | -１８℃以下３カ月 ※品質の劣化を防ぐため解凍後の再凍結はご遠慮ください。 |
| 返礼品注記 | アレルギー表示：小麦、大豆 |
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むろとし室戸市
～地球の動きが実感できるまち～室戸市
室戸市は、大地の隆起が間近に感じられる地として世界ジオパークネットワークへの加盟が認定されています。また、日本八景のひとつ室戸岬を有する美しい自然豊かなまちです。金目鯛をはじめ、豊富な魚種を誇る海産物や温暖な気候を活かしたビワ、さつまいも等の農産物はもちろん、イルカとのふれあい等、現地での体験メニューもございます。室戸市が誇る食や自然に触れていただき、室戸市の魅力を感じていただければ幸いです。
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