北海道余市のワインを象徴するぶどう品種「ピノ・ノワール」のワインを、赤白セットでどうぞ。
「田崎正伸【ピノ・ノワール】」(赤・ミディアム)アルコール分:12.5%
北海道余市町の「葡萄作りの匠」田崎正伸氏が丹精込めて栽培したワイン専用品種ピノ・ノワールを醸造。
明るいルビー色とチェリーやイチゴのような赤い果実の香りが魅力的。酸味は程よく、優しい渋みとの調和が心地よい赤ワイン。
「 北島秀樹【ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール】」(白・辛口)アルコール分:12%
余市町の北島農園で収穫したピノ・ノワールで造る「黒葡萄から醸造した白ワイン(ブラン・ド・ノワール)」。
葡萄の房から果粒を取り外してやさしく搾り、クリーンでピュアな口当たりと品種がもつ華やかなアロマを引き出しました。
【原材料】
ぶどう(北海道余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
【保存方法】
品質保持のため冷暗所に保管してください。
【申込期日】
通年
【包装対応・熨斗対応】
可能
提供元 | 一般社団法人余市観光協会 |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 順次発送いたします。 6月~9月までは冷蔵、10月~5月までは常温 |
内容量 | 北海道ワイン「田崎正伸【ピノ・ノワール】」750ml×1本 北海道ワイン「北島秀樹【ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール】」750ml×1本 2本用箱入り |
返礼品注記 | ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 |
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よいちちょう余市町
余市町は全国トップクラス(推定1位)のワイン用ブドウ生産量を誇り、平成後期に国からワイン特区として認めれ、今では数多くのワイナリー・ヴィンヤードが集積しています。生産者の思いの詰まったワインは、世界トップレストランでもオンリストされ、世界的な注目を集めています。
開拓時代より、余市町はフルーツ王国とされています。これは海と川に面した肥沃な土地であり、気候条件も果樹栽培に適しているのです。開拓史は開拓時代のビタミンの重要産地として数ある町の中から余市町を選んだとされています。
積丹半島の付け根にある余市町は、海産物も多く水揚げされ、海の美食も多くあります。
基はニシンで生まれたまちともいわれており、今では牡蠣やウニ、アンコウや海老といったブランド品も多くあります。
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