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北海道 木古内町

北海道産 ひじき 早煮昆布 セット 各1袋 北海道 国産 天然 ひじ輝 ヒジキ 昆布 こんぶ コンブ 和食 ミネラル 食物繊維 出汁 だし サラダ スープ 煮物 佃煮 昆布巻き 和え物 手軽

寄付金額

7,000

在庫あり

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

津軽海峡の荒波に揉まれて育った海藻2種を、北海道、木古内町からお届けします。

■天然 海峡 ひじき
木古内産の天然ひじきは、5月のうちの短い期間でしか採れない貴重なひじきです。
津軽海峡の早い海流に揉まれたヒジキは、太く長くしっかりと育ちます。
丁寧に手摘みし、天日干しをすると、食感は驚くほどにふっくら柔らかに!
「長ひじき」は、太く、長く、戻したときの歯ごたえが良いので、煮物や炒め物に。
「芽ひじき」は、口当たりの良い食感で、サラダや混ぜご飯、炊き込みご飯にぴったりです。

■本場 高級 早煮こんぶ
成長途中のまだ若い昆布を使用しているため、ほかの品種より、やわらかいのが特徴です。
煮えるのも早いため、食べるコンブとして親しまれています。
風味豊かな早煮昆布はおでんや煮物、昆布巻きとしてお楽しみください。

新道興産自慢のひじき・早煮昆布セットをぜひご賞味ください。

【木古内町とは】
北海道南部に位置している木古内町。
2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。
毎年1月には180年以上続く伝統神事「寒中みそぎ祭り」を開催しています。

駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。
旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。

今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください!

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 新道興産
配送 常温
内容量 【内容量】
ひじき 30g×1袋
早煮昆布 140g×1袋

《おすすめの戻し方》
◆ひじき
たっぷりの水に約20~30分浸してください。約6~7倍に膨らみます!
乾燥ヒジキは水温が低すぎると戻りにくい性質がありますので、
常温(20℃程度)またはぬるま湯で戻すのがおすすめです。
その後、ザルに移しサッと水洗いして、よく水気を切ってお使いください。

◆早煮こんぶ
煮物などにされる際は水戻しせず、お好みの大きさにカットしてご使用ください。
昆布巻きやサラダなどに使用される際は、たっぷりの水に約10分程度浸してください。
水戻しの場合、早煮昆布は2倍ほどに膨らみます!
その後、お好みの大きさに切り分け、お料理の具材としてお使いください。
返礼品注記 ※画像はイメージです。
※保存方法は、直射日光を避け常温で保存をお勧め致します。
※白い物が付着している場合がございますが、海藻に含まれる旨味成分です。
※砂などの不純物が混じる場合ございますので、必ず水洗いをして取り除いてからお使いください。
※商品コード: 52170263

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きこないちょう木古内町

木古内町は、北海道の最南端、渡島半島に位置します。
そのため、北海道では比較的温暖な地域で、津軽海峡をはじめとする豊かな自然に囲まれ、農業、漁業、林業が行われています。
このほかにも、天保2年(1831年)から続く、厳寒の津軽海峡で神社のご神体を清め、1年の豊漁豊作などを祈願する「みそぎ祭り」など歴史と関連するイベントなども行われます。

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