レンジで簡単　魚屋のまかない出汁を楽しむみそ汁3種セット

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だしを味わう。レンジで簡単、魚出汁のみそ汁

ふぐ・ぶり・さば、それぞれの魚のアラから丁寧に取った出汁を使った、魚出汁を楽しむ味噌汁です。
本来は廃棄されてしまうはずの魚のアラを無駄なく活かし、魚本来の旨みを引き出したサステイナブルで上質な一杯に仕上げました。

具材は青ネギのみ。
余計なものは加えず、魚屋さんや漁師さんがまかないとして飲む、出汁そのものを味わうシンプルな味噌汁です。

作り方はとても簡単。
解凍して茶碗に移しお湯を注ぐだけ、または冷凍のまま器に入れて水と一緒に電子レンジで温めるだけで完成します。
そのまま味噌汁としてはもちろん、ご飯を入れて雑炊にしたり、お好みの具材を加えたりと、アレンジもお楽しみいただけます。

【生産者より】
もっと手軽に魚の旨みを楽しみ、健やかな食事を続けていただきたい――。
その想いから、このサステイナブルな味噌汁は生まれました。

電子レンジで温めるだけで、魚屋のまかないとして飲まれてきた上質な出汁を、ご家庭で気軽に味わっていただけます。
海の恵みを未来へつなぎながら、皆さまの毎日に、やさしく沁みる一杯をお届けできれば幸いです。

※食べ方は同封する説明書をご参照ください。
※着日指定不可

【原材料名】
【ふぐ出汁みそ汁】
フグあら、味噌、青ネギ、米粉、昆布、生姜
【ぶり出汁みそ汁】
ブリあら、味噌、青ネギ、米粉、昆布、生姜
【さば出汁みそ汁】
サバあら、味噌、青ネギ、米粉、昆布、生姜

【アレルギー品目】
さば、大豆

【保存方法】
冷凍

【製造・加工の工程】
自治体内に立地する店舗において、1.魚のアラを出汁とりし更に煮詰める、2.出汁に味噌を入れて原液を作る、3.原液と野菜各種を袋詰めする、みそ汁の製造を行っている。

【地場産品に該当する理由】
自治体内に立地する製造所にて製造・加工のすべてがされている。本工程による付加価値は返礼品の価値のうち約70％を占めている。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
（告示第5条第3号に該当）

提供元	有限会社　川端鮮魚
配送	冷凍
配送注記	お申し込みから20日以内に発送
内容量	ふぐ出汁みそ汁 22g/袋×1 ぶり出汁みそ汁 22g/袋×1 さば出汁みそ汁 22g/袋×1
賞味期限	製造日から120日

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ななおし七尾市

七尾市（ななおし）は、石川県の北部、日本海に突き出た能登半島のほぼ中央に位置する人口約5万人（令和2年国勢調査）の市です。
七尾は、日本海を臨む天然の良港として古代から栄え、能登の政治・経済・文化の中心地として発展してきました。
七尾の名前は、山岳城「七尾城」が築かれていた標高約300mの城山（じょうやま）の尾根（松尾、武尾、梅尾、鶴尾（菊尾）、亀尾、滝尾、虎尾）が由来とされています。この七尾城跡本丸からの景色は、市街地、七尾湾、能登島、奥には能登半島の山並みが重なり合う、美しい自然景観を見渡すことができます。
2011年、七尾市を含む「能登の里山里海」が「世界農業遺産」に、2016年、青柏祭の曳山行事「でか山」が「ユネスコ無形文化文遺産」に登録されました。
七尾市は、豊かな自然と歴史、文化、風土、そしてそこに住む人々の人情に彩られた地域です。

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