📢対象自治体は付与率11%✨最大61%分のAmazonギフトカードをプレゼント🎁キャンペーン実施中🌈

  • 鯨肉 希少部位とハリハリ鍋セット(約2~3人前) くじら クジラ 鯨 クジラ肉 鯨肉 鍋 お鍋 ハリハリ鍋 はりはり鍋 刺身 刺し身

売り切れ

  • おすすめ自治体

和歌山県 太地町

鯨肉 希少部位とハリハリ鍋セット(約2~3人前) くじら クジラ 鯨 クジラ肉 鯨肉 鍋 お鍋 ハリハリ鍋 はりはり鍋 刺身 刺し身

寄付金額

21,000

在庫なし

一度に決済する返礼品数は3つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

売り切れ

支払い方法

  • クレジットカード

返礼品のご紹介返礼品のご紹介

\創業70余年/ 鯨・魚加工専門店「重大屋由谷商店」よりお届けします。

■鯨1頭からごくわずかしか取れない希少部位
【鹿の子】
赤身と脂肪のまだら模様が美しく、半解凍で極力薄くカットしてください。生姜醤油でお召し上がり下さい。
ハリハリ鍋に入れても美味しく召し上がれます。

【コロ】
関西でおでんの具材などで大人気!美味しんぼにも掲載された、当店自慢の商品!
水に浸し一晩置いて柔らかくなったら、調理してください。
お好みのサイズにカットしハリハリ鍋やおでん、煮物などに入れると鯨の出汁がよく出ます 。

■大阪発祥の鯨肉と水菜の鍋料理
片栗粉をまぶして下茹でした赤肉、コクが出る本皮とさえずりのセット。

鰹節や昆布の出汁と調味料を合わせて沸騰したら、ハリハリ鍋セットの鯨肉と水菜を投入し一煮立ちさせたら完成!
ハリハリ鍋の語源となる水菜のシャキシャキ感を残し、煮すぎてクタクタにならないよう少しずつ投入するのがコツ!


【出汁の作り方(例)】
・合わせだし(鰹・昆布)・・・4カップ
・お酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
・濃口醤油 ・・・・・・・・・・・・40~45cc
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・40cc
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
※関西の出汁は基本的に薄味ですが、皆さんのお好みでどうぞ!

返礼品詳細返礼品詳細

配送 冷凍
配送注記 3~7営業日以内に発送(年末年始の繁忙期除く)
内容量 ・赤肉 200g:ひげ鯨肉(国産)
・皮 50g:ひげ鯨本皮(国産)
・さえずり 50g:ひげ鯨舌(国産)
・コロ100g
・鹿の子100g
賞味期限 お届け日より冷凍60日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

このページをシェアする

このまちについて知るこのまちについて知る

たいじちょう太地町

くじらと海のエコミュージアム太地
太地町は紀伊半島南部に位置する人口約3000人の小さな町ですが、日本の古式捕鯨発祥の地として知られています。かつては、町民の大多数が捕鯨や捕鯨関係の仕事に従事し、活況を呈していました。
しかし、捕鯨禁止後は水産業の衰退が著しく、待ちは鯨を中心とした観光に力を入れ、くじらの博物館をはじめ、古式捕鯨時代の施設を整備し町の活性化に努めています。太地町には、くじらの博物館のほか、郷土が生んだ画家、石垣栄太郎氏の絵画を展示した石垣記念館や、落合博満野球記念館など文化施設も充実し、文化の薫り高い町でもあります。

自治体情報を見る自治体情報を見る

すべての返礼品を見るすべての返礼品を見る

関連する返礼品 | “お肉”

この返礼品を見た人は
こんな返礼品も見ています

21,000

売り切れ