【徳島県三好市祖谷産】祖谷の地美栄 鹿 モモ スライス 1.2kg 希少 部位 ジビエ 地美栄 厳選 鹿肉 国産 ヘルシー 低カロリー 高たんぱく 低脂質 焼肉 BBQ バーベキュー ステーキ ロースト シカ シカ肉 唐揚げ カレー シチュー 使いやすい 冷凍 赤身 みよし 徳島 三好 祖谷
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鹿モモ肉は、当施設で「スライス加工」をした上での納品も承っています。
焼き肉はもちろん、脂身が少ないので、さっぱりとしゃぶしゃぶにも最適です。
＜私たちについて＞
祖谷でジビエといえば、まずは鹿です。急傾斜地の多い険しい祖谷の山間地を駆け回って育つ鹿は、ひときわ体が締まり、鹿肉の特徴であるきれいな赤身のお肉になります。
近年は捕獲頭数も急増しており、祖谷の地美栄には年間を通じてほぼ毎日猟師によって捕獲された個体が搬入され、年間の解体頭数は300頭以上になっています（2018年度実績）。それゆえ、祖谷の地美栄では、日々商品となる鹿肉の生産が行われていますので、年間を通じて安定して新鮮なお肉が出荷可能です。
◆祖谷の"秘境"から、即日直送。
独自のトレーサビリティシステムにより、
安心・安全のジビエを、迅速にお客様のもとへお届けします。
立地場所の徳島県祖谷地区は、周囲を1,000m超の山々に囲まれた四国で最も山深い"秘境"として知られています。険しい山々を駆け回りながら、たくましく、またその多様で豊富な植生を糧に育つ野生の鹿やイノシシは、昔から滋味として、また山間地域の貴重なタンパク源として尊ばれてきた伝統があります。
そんな祖谷の山の恵みをより多くの皆様にお届けしたい。そしてその上では、お肉の安心安全はもちろんのこと、お客様の「欲しいときに欲しい量を」にお応えできる迅速さも可能にしたいと考えてきました。
祖谷の地美栄は「安心安全で透明性の高いジビエを、お客様の欲しいときに欲しい量を」お求めやすい価格で迅速にご提供可能な、日本で最も情報管理の進んだジビエ加工施設として自負を持っています。そしてこれからも、更に安心安全で透明性が高く、お客様にとって「一番利用しやすいジビエ専門店」として進化していきたいと考えています。
| 容量 |
鹿モモスライス 1.2kg |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から冷凍で1年 |
| 事業者 | 合同会社祖谷の地美栄 |
| 返礼品ID | 6638099 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ※在庫がなくなり次第、受付終了となります。 |
| 発送期日 | 準備でき次第発送 |
| 配送 |
|
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みよしし三好市
徳島県三好市は、四国のほぼ中心に位置し、古くから交通の要衝として、また、経済、文化、観光の中心として発展してきました。大歩危峡や黒沢湿原といった豊かな自然や、平家落人伝説の残る祖谷のかずら橋など、歴史的文化遺産の多く残るまちです。また阿波踊りや祖谷平家祭りなど四季折々に様々なイベントがあります。近年はラフティングやウェイクボードなどウォータースポーツを楽しめるまちとしても人気を集めています。ぜひ多くの皆様にお越しいただき三好市を楽しんでいただければと思います。
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