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山形県 高畠町

2019 高畠 ゾディアック カベルネ ソーヴィニヨン 750ml×1本 [高畠ワイナリー 山形県 高畠町 tk06ays730041] ワイン Wine 赤 酒 高畠ワイン 高畠ワイナリー 赤ワイン

寄付金額

26,500

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

高畠ワイナリー自社農園で、垣根栽培のカベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフランを混醸仕込みました。
2019年は、8月~10月の降水量が極端に少なく、黒ぶどうにとっては恵まれた年となりました。
ゾディアックとしては、ラストヴィンテージでのリリース。
熟したプラムのニュアンスを感じとることが出来、新樽由来の甘いトースト香が融合。
しっかりとした骨格のある力強いタンニンを感じとることが出来ます。
長期熟成も期待できるワイン。
100%MLF、樽熟成24ヶ月、新樽率70%

【味わい】
外観は深みのあるガーネットパープル。
黒スグリやレッドプラムの凝縮した果実のアロマに新樽由来の甘いトースト香が感じられます。
力強いアタックで、ボリュームもありながらもタンニンは滑らか、しなやかな酸も印象的。
芳醇さと力強さ、上品な余韻が長く続きます。

【相性の良い料理】
・ビーフステーキ
・ビーフシチュー
・ラムチョップのソテー

【受賞歴】
・2025 ジャパンワインコンペティション欧州系赤品種 ブロンズ

■株式会社高畠ワイナリーとは?
山形県置賜地区では初となる「観光ワイナリー」として1990年に設立しました。

【この地に設立した理由】
・高畠町は、市町村単位で「デラウェア品種」の日本一の生産地で「ぶどう栽培の適地」であったこと
・近隣の南陽市・米沢市にはワイン醸造場があり、高畠町にはなかったため、高畠町がワイナリー設立の誘致に活発であったこと

【高畠ワイナリーの使命】
「高畠」を世界のワイン産地の一つにする~ 世界に伍する品質のワインを造ること ~
(1)「高畠」という地名の認知度を高める
(2) ぶどう栽培という地域産業への貢献
(3) 地域観光の拠点、活性化

返礼品詳細返礼品詳細

容量

750ml
(アルコール14%)

■原材料
ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)

■原産地
山形県

■加工地(製造地)
山形県高畠町

事業者

株式会社高畠ワイナリー

返礼品ID

6826231

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 決済確認から1週間~1か月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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たかはたまち高畠町

高畠町は山形県の南部の置賜地域に属す小さな町です。高畠町は「まほろばの里」と呼ばれる自然豊かな町で、四季折々に色々な表情があります。
”まほろば”とは「住みやすい場所」「素晴らしい場所」という意味の古語「まほら」に基づく言葉であり、高畠町は自然も稔りも豊かで歴史のある住みよい場所です。

高畠町の特産品:米、ラ・フランス、さくらんぼ、りんご、ぶどう、まつたけ、牛肉、鯉、清酒、ワイン、ミルクケーキ、そば、納豆、乳製品、農産加工品(ジュース、ジャム、ドレッシング、漬物等)

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