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【自家製ソーセージハム男】バラエティセット

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自家製ソーセージハム男のバラエティセット。
色々なお料理にも合わせやすいプレーンソーセージと東御市ならではの胡桃のソーセージ、人気のチーズソーセージの３種のソーセージに、パテやレバー、ハムなど盛りだくさんのセットです。

【様々な味覚が楽しめる、バラエティセット】

●ソーセージ　プレーン
シンプルな味わいが自慢の、自家製無添加ソーセージ。
まずはプレーンな味わいで、食べやすさとお肉の風味をお楽しみください。お子様から大人まで、幅広い層に愛される一品です。プレーンな味わいだから、テイストを選ばず食卓の主役になれること間違いなし！特別な日にはもちろん、お手軽なランチやピクニックにもぴったりです。シンプルで肉肉しい一本となっています。

原材料：豚肉・食塩・海藻粉末・砂糖・胡椒・ナツメグ・コリアンダー

●ソーセージ　胡桃（クルミ）
長野県産信州豚100%使用。長野県は全国１位のくるみの生産地（令和元年）で、中でも東御市はくるみの一大産地となっています。折角の東御市の名産ということで、香ばしくローストして粗みじんにしたくるみが練り込まれています。

原材料：豚肉・胡桃・食塩・海藻粉末・砂糖・胡椒・ナツメグ・コリアンダー

●ソーセージ　チーズ
長野県産信州豚100%使用、皆大好きチーズ。
お子様から大人の方まで、幅広く選ばれる味わいです。

原材料：豚肉・チーズ・食塩・白ワイン・海藻粉末・胡椒・ナツメグ・コリアンダー

●パテ・ド・ハム男
長野県産信州豚、国産豚レバー使用。
乳製品・小麦粉・卵を使わない製法で作られた、ハム男のオリジナルパテです。
お酒のお供に。

原材料：豚肉・豚肝臓・豚脂・豆乳・玉葱・白ワイン・ココナッツオイル・食塩・セロリ・ニンニク・ドライトマト・海藻粉末・砂糖・ナツメグ・コリアンダー・ドライパセリ・オレガノ

●豚レバーペースト
国産豚レバー使用、レバーが苦手な方でも食べやすいレバーぺースト。
実はレバーが苦手なシェフが、自分で美味しいと思えるものをと試行錯誤して作らレテいます。
サンドウィッチにも◎。

原材料：豚肝臓・豚脂・ベーコン・玉葱・赤ワイン・生クリーム・無塩バター・ケッパー・食塩・洋酒・胡椒・砂糖・オレガノ・シナモン・タイム・セージ

●チキンハムブロック胸肉
長野県産信州白鶏使用、いわゆるサラダチキン。
皮をひいてありますので高タンパク低カロリー。しっとり柔らかなチキンハムです。

原材料：鶏胸肉・食塩・砂糖・出汁

●ポークスライス（ロースハム）
長野県産信州豚使用、ハムの王様ロースハム！しっとりジューシーで脂まで美味しい。そのままでも、炙っても。

原材料：豚ロース肉・食塩・砂糖・出汁

●生ハム
部位は肩ロースorモモ肉。
沖縄の海塩を使用、旨味を引き出し塩分を控えめにした生ハムです。

原材料：豚肉・食塩・砂糖・麹菌

【こだわりの自家製ソーセージハム男】
長野県内の食材にこだわった、地産地消・無添加のソーセージとハムのビストロ「自家製ソーセージハム男」。
工房で丁寧に一つ一つ手作りされているソーセージやハムは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
ソーセージに使用する豚肉はジューシーな口当たりが特徴の100%長野県産豚肉。
さらに添加物は一切使用せず、自然の旨みだけを存分に引き出しているため、ヘルシー志向の方にも嬉しい、脂肪分控えめで食べ応えバツグンの逸品です。
ソーセージ以外にもポークハムやチキンハム、レバーペースト、パテなども、一つ一つ丁寧に、手作りしています。

【地場産品に該当する理由】
市内レストランで提供されている製品で、市内事業所で原材料の仕入れ・製造・保存・出荷までを一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第５条第３号該当）

提供元	自家製ソーセージハム男
配送	冷凍
配送注記	お申し込みから14日以内に発送いたします。
内容量	ソーセージ（プレーン、胡桃、チーズ）：真空パック各2本入り（1本約70〜80g）パテ・ド・ハム男：100g 豚レバーペースト：100g チキンハムブロック胸肉：100g ポークスライスロースハム：100g 生ハム：50g 【アレルギー表示】乳成分、くるみ、豚肉、鶏肉、大豆
賞味期限	未開封冷凍保存状態で、販売日より2ヶ月要冷凍（-18℃以下）解凍後は冷蔵庫で保存し、1週間以内にお召し上がり下さい

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【自家製ソーセージハム男】バラエティセット

とうみし東御市

東御市は、真田幸村でおなじみの上田市と、避暑地で知られる軽井沢のあいだにある、人口約30,000人のコンパクトな市です。南斜面で陽当たりがよく、降水量がとても少ないのが特徴です。夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、江戸時代の面影を残す「海野宿」など、魅力的なスポットがたくさんあります。近年ではその恵まれた気候から、ワイン用ブドウ栽培が盛んにおこなわれ、国際的にも高く評価されているワインも誕生しています。

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