馬刺しの定番赤身馬刺し！！
口当たりがやさしく食べやすく、熊本で一般的に馬刺しといえばこの部位になります。
国内産に限定して、内容量800g！！
たくさん食べられるのでホームパーティーなどでお楽しみいただけます。
■産地
国産（と畜場：熊本）
■原材料
馬肉
小袋醤油:しょうゆ(小麦、大豆を含む)（国内製造）、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、
かつおぶしエキス、発酵調味料(小麦を含む)、酵母エキス/酒精、
カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
■注意事項
・解凍後はその日の内にお召し上がりください。
・画像はイメージです。
・馬刺しはブロックです。
■事業者
八代屋肉桜
■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場：熊本中央食肉センター】
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | ※入金確認後の翌月より毎月(計3回)お届けいたします。 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。 |
| 内容量 | ◆1回のお届け内容 上赤身馬刺し 800g ※不定貫ブロックのためサイズ、ブロック数は選べません。 小袋醤油 5ml×8袋 |
| 賞味期限 | 馬肉90日、小袋醤油30日 |
| 返礼品注記 | アレルギー：小麦、 大豆 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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