黒米味噌本舗 手作りねぎ味噌 110g×1 ねぎ味噌 調味料 発酵食品 食品 F4D-2202
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ベースの味噌は、農薬や化学肥料を使わずに育てている自家栽培の大豆とコシヒカリを使い、塩もにがりを含んだ昔ながらの塩で仕込ました。
それをじっくり寝かせた本醸造の味噌です。
ねぎには多くの品種がありますが、西会津で古くから育てられている中太の一本ねぎを使っています。
生育期間中農薬や化学肥料は使っていません。夏はねぎ特有の辛みが、冬は同じねぎなのに甘みが強くなります。
自然に順応しているからでしょうか。
このねぎを刻み、ベースの味噌と鰹節を加えました。
ご飯のお供に、焼き魚や肉に、チーズやクラッカーに乗せておつまみに、お湯を注げばみそ汁に。
万能の味噌です。
| 容量 |
ねぎ味噌 110g×1 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より90日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 黒米味噌本舗 |
| 返礼品ID | 6971064 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
30日前後 |
| 配送 |
|
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にしあいづまち西会津町
「日本の田舎、西会津町。」
西会津町は、福島県の西端、新潟県との県境に位置しています。
縄文時代まで遡ることができる歴史、江戸時代初期より文化の合流点だった宿場町、飯豊連峰の信仰の山々や、県外から参拝者が訪れる大山祇神社、そして古民家が数多く残る集落風景が点在する町です。
近年ではクリエイティブな人材や移住者が集まり、先人が紡ぎ守ってきた歴史や伝統、土地の記憶、生活の営み、自然など「ココニアルモノ」を大切にしながら、新たな考え方や手法と融合させ「フルクテアタラシイ」価値を創出しています。
返礼品の人気はお米と馬刺し！ 平均食味値が85を超える西会津のお米は、国際コンクールで金賞に輝くほどのおいしさです！
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