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- 厚岸 伝統の味 北海道産 さんま米ぬか本漬 3尾×12パック (1袋あたり190g以上)【株式会社マルトク】 [ サンマ 秋刀魚 さんま 魚介類 魚貝類 漬魚 焼き魚 ] [№5863-0517]
厚岸 伝統の味 北海道産 さんま米ぬか本漬 3尾×12パック (1袋あたり190g以上)【株式会社マルトク】 [ サンマ 秋刀魚 さんま 魚介類 魚貝類 漬魚 焼き魚 ] [№5863-0517]
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「糠さんま」とは厚岸で昔から食べられている発酵食品です。北海道で水揚げされたサンマを米ぬかと塩で漬け込み、昔ながらの製法で低温熟成しました。程よい塩加減でごはんの進む一品です。さんまに米ぬかがあまり付いておりませんが、重石をかけ糠漬けし、熟成後に一本一本手で米ぬかを落として真空パックしております。
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※画像はイメージです。
| 容量 |
さんま米ぬか本漬3尾(約190g)×12パック |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍180日 |
| 事業者 | 株式会社 マルトク |
| 返礼品ID | 4992241 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 通年 |
| 配送 |
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あっけしちょう厚岸町
厚岸町(あっけしちょう)は北海道の南東部に位置し、江戸時代から東北海道の拠点として発展してきた歴史を持つまちです。また、厚岸は道内有数の牡蠣の水揚げ量を誇る「牡蠣のまち」であり、古くから牡蠣の産地として知られています。
平成5年には厚岸湖・別寒辺牛湿原がラムサール条約に登録され、令和3年には厚岸霧多布昆布森国定公園の指定を受けるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を生かし、様々な特産品を生産しています。
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