夢つくし【真空パック】無洗米　2kg

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福岡県産「夢つくし」の真空パックです。
袋内の空気を抜き、脱酸素材を使用することで無酸素状態を作り、鮮度をしっかりと保ちます。
1袋ずつ丁寧に手作業で真空パック加工を行っているため、長期保存が可能です。

「無洗米」には主に「乾式」と「水洗い」の2つの加工方法があります。
通常の無洗米は、精米したお米を水や他の媒体で洗浄し、脱水してから乾燥させる方法が多く使われます。この方法では、見た目がツヤツヤで美しいお米ができる一方で、お米本来の栄養分が水に流れ出てしまうことがあります。

そこで、長期保存可能な無洗米真空パックは「乾式無洗米」を採用しています。
「乾式無洗米」は、水を使わずに機械でお米の表面に残った「ぬか」を取り除く加工法です。

これにより、栄養分が水に流されないため、栄養価をしっかりと保つことができるのが特徴です。
さらに、乾燥した状態で加工されるため、水洗いした無洗米よりも清潔で、カビや虫の発生が少なくなります。そのため、食味も損なわれにくく、湿気の少ない冷暗所での保存で長期保管が可能です。忙しい方にも便利な保存性を持っています。
また、ぬかがないので、炊き上がりにぬか臭がなく、より美味しいご飯が楽しめます。

お米の銘柄は「夢つくし」です。
夢つくしは、福岡を代表する地元ブランド米です。
コシヒカリのような甘さと控えめな粘りが特徴。口当たりがふわっとやわらかいので、噛む力が弱いご年齢の方にもおすすめです。

真空パックの無洗米は、常温で約1年、冷蔵で約2年の長期保存が可能です。
万一に備えて防災リュックに入れたり、お米をきらしたときのストックとして保存しておくと便利です。

事業者名：朝ごはん本舗
連絡先：093-701-8614

関連キーワード：食品加工食品

容量	【真空パック】無洗米　2kg 原産国／製造国：日本産地（都道府県）：福岡精米年月日：商品ラベルに記載米の産年：2024年産米の品種：夢つくし製造者：株式会社白石商業　福岡県遠賀郡水巻町吉田東２丁目２２−１２【注意事項】・真空パックでも28度を超える環境では急激に味が落ちてしまいます。夏場はできるだけ涼しい場所で保存し、長期間の保管を避けるため、少量でのお申し込みをおすすめします。・真空パックは、少しの衝撃でも小さな穴が開いて空気が入ることがあります。丁寧にお取り扱いください。・輸送中の真空漏れを完全に防ぐことは難しいため、商品が届きましたらすべての袋をご確認いただき、真空漏れがある場合はその袋から優先してご利用ください。・到着時に真空が保たれていなかった場合でも、出荷時点では真空状態だったため、品質に大きな影響はありませんのでご安心ください。
消費期限	常温1年、冷蔵2年
事業者	朝ごはん本舗
返礼品ID	6509846

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認後、一週間前後
配送	常温冷蔵冷凍

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おおかわし大川市

大川市は、福岡県南部の筑後平野に位置し、九州一の大河「筑後川」が市の西部を流れ、母なる有明海に注いでいます。市内を延べ300キロメートルにもわたるクリーク（水路）が縦横に走り、独特の景観を有しています。

大川の歴史は、大川木工の歴史といっても過言ではないほど、木工業と密着してきたまちです。筑後川の河口にある大川市は、木材の産地大分県日田から川を下ってくる木材の集積地であり、有明海へ向かう海上交通の要衝として重要な役割を果たしてきました。その中心が大川家具発祥の地といわれる「榎津（えのきづ）」です。「榎津」には船の製造や修理をする高度な木工技術を持つ船大工が集住し、「榎津指物」と呼ばれる家具づくりが始まりました。
以来、４８０年余りの歴史を有し、現在でも生産高日本一を誇る家具産地・大川では、匠の技が息づいています。

また、筑後川と有明海の豊かな恵によってもたらされる水稲・いちご「あまおう」・「福岡有明のり」などの農水産業も盛んで、弘法大師にまつわる伝統を持つ珍魚「エツ」や「天然うなぎ」も特産品です。

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