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非常食から日常食へ、 缶詰の概念を変える黒潮町発、未来を作る新しい缶詰です。
一番大きな特徴として「7大アレルゲン」を使用をしない商品となっております。
そのままでおつまみに、パスタやパンにアレンジして、もしもの時の栄養源など、全てのシーンで活躍する缶詰を作る為、開発からシェフや栄養士が携わり、缶詰としてだけでなく、料理としての完成度にもこだわっています。
ホテルのマルシェで販売している缶詰の売れ筋上位6種類を
詰め合わせのセットにいたしました。
芸西村役場よりご支援を賜り、当館のショッピングプラザをリニューアルし
新たにマルシェとして営業をスタートいたしました。
その際にご縁があり、黒潮町の缶詰を販売を開始いたしましたところ、
県外のお客様にも評判がよかった事がきっかけです。
①7大アレルゲン不使用 ※工場内への7大アレルゲンの持ち込みの禁止
②完全専用ライン ※7大アレルゲン不使用の製品のみを製造している専用ライン
③衛生管理の徹底
東日本大震災では、自治体が備蓄していた非常食や避難所に届けられた支援物資がアレルギー対応でなく、食事に困る人や誤って食べて症状が出てしまう人が相次いだという報道が見られました。
●支援物資の缶詰に原材料表示がないものがあり、食物アレルギーが怖くて食べられなかった。
●食物アレルギーが怖くて、しばらく白ごはんしか食べられなかった。
●アレルギーの原因となる食品が入っていて、食べられないので別のものに代えて欲しいとお願いするとわがままだと言われた。
食物アレルギーを持つ人にとって、とても悲しく辛い現実があかるみになりました。このような声を聞き、もしものときでも、できるだけ多くの方においしく食べていただけるよう、7大アレルゲンを使わない缶詰をつくることといたしました。
提供元 | コウチ・トサ2株式会社 |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 準備整い次第、順次発送 |
内容量 | 【1】トマトで煮込んだカツオのキノコ(90g)、【2】カツオの和だし煮こごり風(95g)、【3】お魚のパテ グリーンペッパージュレ(100g)、【4】カツオと筍のアヒージョ(95g)、【5】黒潮オイルのマグロとキノコ(100g)、【6】柚子香るブリトロ大根(95g) |
賞味期限 | 製造日より3年 |
返礼品注記 | ※商品コード: RHT021 |
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げいせいむら芸西村
高知県の東部に位置する芸西村は、南は雄大な太平洋に面し、北は山々に囲まれた自然豊かな村である。年間を通じて温暖な温室な気候を活かしたビニールハウスでの施設園芸が盛んで、ピーマンやナス、花卉などが栽培されている。これらの野菜や村の伝統技術である「製糖作業」によってつくられる白玉糖などが有名である。
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