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チェルボの石窯 ピッツァ3枚【厳選ナポリ３種】【430007】
寄付金額
13,000円
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「Pizzeria e Trattoria CERVO -チェルボ-」は、"花と緑の街"北海道の恵庭市にて、2008年にオープンしました。
イタリアの石窯で地元の薪を使い、本場のナポリピッツァを主体に南イタリア料理を提供するレストランです。
ナポリピッツァの美味しさを引き出すため、450〜500℃の高温の窯で短時間で仕上げます。そうすることで軽くもっちりとしたピッツァに仕上がります。
この窯で焼き上げるには熟年の技術が必要です。
「本物のナポリピッツァには４つの食材しか使ってはいけない」という厳しいルールがあります。
1.小麦粉 2.水 3.海塩 4.酵母です
当店のピッツァもこちらの素材のみを使用し、それ以外の材料は一切入れておりません。
『焼きたて瞬間凍結』にてご自宅まで発送させていただきます。
【生産者からのメッセージ】
当店のピザの美味しさの秘訣は、生地に使用する全ての具材をナポリ（イタリア）から取り寄せて使用しております。
実際の店舗でお出しする「ピッツァ」と“同じもの”を“職人が手で伸ばし”“石窯を使って”焼き上げ後、直ぐに瞬間凍結かけるため、生地の風味や軽さを最大限に活かしたままご自宅までお届けすることができます。
※実店舗で使用している食材・技術・伸ばし方まで全て製法も同じです。
より新鮮な商品を召し上がって頂きたいため、ご注文を頂いてから製造→梱包→発送 致します。
【原材料名】
ピザ（マルゲリータ）
小麦粉（イタリア製造）、ナチュラルチーズ（イタリア ナポリ製造）、トマトソース（イタリア ナポリ製造）、オリーブオイル（イタリア）、バジル（国産）、海塩（イタリア）、パン種
ピザ（マリナーラ）
小麦粉（イタリア製造）、トマトソース（イタリア ナポリ製造）、にんにく、オリーブオイル（イタリア）、バジル(国産)、海塩（イタリア）、パン種
ピザ（クワトロフォルマッジ）
小麦粉（イタリア製造）、ナチュラルチーズ（イタリア ナポリ製造）、オリーブオイル（イタリア）、バジル（国産）、海塩（イタリア）、パン種
【保存方法】
ご家庭ではマイナス18度以下で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください
【注意事項】
冷凍商品のためクール冷凍で発送します。商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
ご家庭ではマイナス18度以下で保存してください。生地の重量はトッピングの種類により異なります。
画像はイメージです。
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。 |
| 内容量 | ◎マルゲリータ １枚 ◎マリナーラ １枚 ◎クワトロフォルマッジ １枚 【計 3枚】 1枚約250g (直径約24cm) ※生地の重さは焼成前のグラムです。石窯で焼くと水分が飛ぶため若干軽く仕上がります。 ※マルゲリータを基準としているためピッツァの種類によって変わります。 |
| 賞味期限 | 冷凍状態で約３ヶ月 |
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えにわし恵庭市
北海道恵庭市は札幌市や新千歳空港に近く、市域の西側にある支笏洞爺国立公園の一角に位置する恵庭渓谷は、その豊かな自然と四季折々の彩りをみせる人気の観光スポット。
花づくりが盛んで、個人の庭を開放したオープンガーデンに全国各地からたくさんの方が見学に訪れています。
読書活動も盛んで、全国に先駆けて実施したブックスタート事業など、読書のまちづくりにも力を入れています。
豊かな水資源を求め、大手ビール工場（サッポロビール北海道工場）など食品関連企業の立地が進んでいます。
恵庭市が目指す将来都市像は「花・水・緑 人がつながり夢ふくらむまち えにわ」。
恵庭らしさを活かした魅力あるまちづくりを応援していただける皆様からのご支援をお待ちしております。
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FAX:011-374-8607
Mail：furusato-eniwa@ccs1981.jp(mailto:furusato-eniwa@ccs1981.jp)
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