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至福のギフト厳選近江牛シャトーブリアンキャビアセット[A009] / 近江牛ブランド和牛近江牛牛肉三大和牛ステーキシャトーブリアンキャビア国産滋賀県大津市松喜屋霜降り

至福のギフト厳選近江牛シャトーブリアンキャビアセット[A009] / 近江牛ブランド和牛近江牛牛肉三大和牛ステーキシャトーブリアンキャビア国産滋賀県大津市松喜屋霜降り

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168,000円

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明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。
オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉のうま味にこだわりました。
職人がひとつひとつ丁寧にカットした、希少部位のヒレステーキを国産キャビアと共に堪能ください。

【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】
滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。
滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。

【オーナー自らが厳選した近江牛】
松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。

【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】
寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さ”を巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

■お礼の品提供・発送事業者
株式会社松喜屋　TEL:077-534-1211

【検索キーワード】
近江牛ブランド和牛近江牛牛肉三大和牛ステーキシャトーブリアンキャビア国産滋賀県大津市松喜屋霜降り

容量	シャトーブリアン 150g 3枚入＋キャビア12g
消費期限	製造日より冷凍で120日以内
アレルギー品目	牛肉【原材料】近江牛、キャビア（シベリアチョウザメ） ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	株式会社松喜屋
返礼品ID	6640560

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受け付けております
発送期日	寄附入金後7日前後で発送 12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
配送	常温冷蔵冷凍

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おおつし大津市

　大津市は、比良の山並みや白砂青松の湖畔に代表される自然の魅力と、県都として培われてきた都市の活力、豊かな歴史と文化に彩られた恵み豊かな都市です。６６７年に天智天皇が近江大津宮に都を移して以来、琵琶湖を支配する要所として、また東海道の五十三番目の宿場町として栄えてきました。さらには、世界文化遺産の「比叡山延暦寺」や紫式部ゆかりの「石山寺」など、各時代を代表する多くの歴史文化遺産が今に引き継がれています。
　平成１５年１０月には、京都市や奈良市などに次ぎ、全国で１０番目となる古都保存法に基づく「古都指定」を受け、また国指定文化財は全国３位の件数を誇っています。一方、京都市に隣接しており、JR京都駅から約１０分（大津駅・大津京駅）とアクセスも大変よく、京阪神からもお気軽にお越しいただけます。

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