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- 鮭いくら醤油漬け 250g_Y006-0009
余市町前浜で漁獲された鮭を、その日のうちに丁寧に特製の醤油ダレで漬け込みました。
保存方法:要冷凍(―18℃以下)
【原材料】
秋鮭の卵(北海道産いくら)、醤油(大豆、小麦含む)、みりん、かつお削り節、酵母エキス
提供元 | 余市郡漁業協同組合 |
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配送 | 冷凍 |
配送注記 | 30日以内に発送予定(店舗休業日を除く) |
内容量 | 250g |
賞味期限 | 【消費期限】 返礼品に記載 |
返礼品注記 | 【日時指定不可返礼品になります】 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ※いくら、えび、いか、さけ、大豆、小麦、乳を原材料とした製品と同じ工場で作られています。。 |
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よいちちょう余市町
余市町は全国トップクラス(推定1位)のワイン用ブドウ生産量を誇り、平成後期に国からワイン特区として認めれ、今では数多くのワイナリー・ヴィンヤードが集積しています。生産者の思いの詰まったワインは、世界トップレストランでもオンリストされ、世界的な注目を集めています。
開拓時代より、余市町はフルーツ王国とされています。これは海と川に面した肥沃な土地であり、気候条件も果樹栽培に適しているのです。開拓史は開拓時代のビタミンの重要産地として数ある町の中から余市町を選んだとされています。
積丹半島の付け根にある余市町は、海産物も多く水揚げされ、海の美食も多くあります。
基はニシンで生まれたまちともいわれており、今では牡蠣やウニ、アンコウや海老といったブランド品も多くあります。
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