流通量が少ない魚「アイゴ」の贅沢生ハム 500ｇ

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日和佐漁協で水揚げされた珍しい魚「アイゴ」を使用した生ハム。アイゴは、日本近海に生息する白身魚で、特にそのしっかりとした肉質とあっさりとした味わいが特徴です。アイゴは、これまであまり活用されてこなかった未活用魚ですが、実は深い旨味と引き締まった身が魅力的な魚です。このアイゴを使用した生ハムは、スモークの香りと程よい塩味が調和し、マイルドで上品な味わいに仕上げました。魚本来の風味を大切にしつつ、食べやすく仕上げています。お酒のお供や、普段とは少し違った味わいを楽しみたい方におすすめです。

容量	500g（100g×5パック） ※漁獲量に応じて大きさが異なります。1パック100g未満の場合は、パック数を増やしてお届けすることがあります。
消費期限	冷凍１年
アレルギー品目	ゼラチン
事業者	厨屋蝸盧
返礼品ID	6554918

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込みを受付ています
発送期日	1ヶ月以内に発送
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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徳島県美波町
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流通量が少ない魚「アイゴ」の贅沢生ハム 500ｇ

みなみちょう美波町

美波町は、平成１８年３月３１日、日和佐町と由岐町が合併して、誕生しました。
日和佐町と由岐町は昔から上灘と呼ばれており、徳島県の南東部に位置しています。
北は阿南市、那賀町、西は牟岐町、海陽町に接し、南東は太平洋に望み、暖かい黒潮の良好な漁場を有しています。
海岸部は、海亀が産卵をする砂浜、陸けい島、離島、海食崖、海食窪、海食洞、多様な岩礁など、非常に変化に富んだ海岸線となっており、多くは「室戸阿南海岸国定公園」に指定され、風光明媚なリアス式海岸となっています。
産業は古くから漁業が中心であり、漁具・漁法が発達し、延縄や定置網、和船の建造などが工夫されてきました。

総面積は140.74ｋm2、人口は、7,092人（平成27年国勢調査）です。

太平洋気候区域にあり、年間の降雨量は約3,000ミリという日本の最多雨地域です。
沿岸では平均気温が約16度になり、真冬でも海水温が10度以下に下がることはなく、冬でも暖かな気候です。
海岸部や離島には亜熱帯植物が分布しています。

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