鶴喰なの花村は、”くまさんの輝き”と”くまさんの力”２種類の品種を栽培しています。
いずれも、熊本県が開発した品種で、それぞれ特徴のあるお米を楽しむことができます。
くまさんの輝きは、炊き上がりにツヤがあり、粘りが強くモチモチの食感です。
くまさんの力は、輝きに比べてあっさりした味になっています。
令和６年産の鶴喰米は選別レベルがパワーアップされます。
①玄米の米粒選別において、通常1.80の篩（ふるい）目を1.85に変更します。
これによって、収量は減りますが大粒の玄米が選別され、食味があがります。
②精米時に、更に小粒米をふるい落とすため、ふるい目2.0の網目を通します。
③精米時に色彩選別機を通過させ、虫食い米粒を除きます。
④鶴喰米は、もちろん”特別栽培米”です。
■産地
熊本県八代市産
■原材料
うるち米
■アレルギー
該当なし
■賞味期限
発送日より1ヵ月
■保存方法
冷暗所で保管。暑い時期には冷蔵をお勧めします。
■米名称
精米
■品種
くまさんの輝き、くまさんの力
■産年
令和6年産
■使用割合
単一原料米
■精米年月日
別途ラベルに記載
■検査
検査済み
■返礼品提供事業者
農事組合法人鶴喰なの花村
| 配送 | 常温 |
|---|---|
| 配送注記 | 2024年10月中旬から順次発送 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 内容量 | くまさんの輝き：2kgｘ1袋 くまさんの力 ：2kgｘ1袋 合計4kg |
| 賞味期限 | 発送日より1ヵ月 |
| 返礼品注記 | ・精米後、１ヵ月以内での消費をお薦めします。 ・虫（コクゾウムシ）が発生し始める4月後半頃からは冷蔵保存をお勧めします。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。 ・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の 再発送はいたしかねます。 ・商品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、 返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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