【高知県大月町産】黒潮の海で育った真鯛のフィーレ

寄付金額

12,000円

在庫あり

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【受付期間】　～R6年1/31まで
【配送予定日】　R5年10月中旬頃～R6年2/28

朝獲った真鯛をすぐに加工し、当日発送！半身は皮つき、半身は皮を取ってお届けします！

サンゴが生息する
エメラルドグリーンの海で育ちました。

四国の西南端に位置し、日本有数の透明度を誇る大月町柏島の海。
日本でみられる魚の約1/4、およそ1,000種類の魚とサンゴが群生する美しい海で、鯛の養殖はされています。

温暖な黒潮の流れが直接当たる海域で、真冬でも海水温は16℃を下回らず、鯛にとって非常に成長しやすい環境です。

餌は、栄養バランスを考慮した配合飼料を使用しています。
最適な餌量の割り出しや、成長率・肥満率を把握する等、日々、高品質の真鯛づくりに取り組んでいます。

鮮度抜群！朝獲った鯛をその日に発送！

早朝、獲った魚をすぐ活〆し、午前中のうちにフィーレ(3枚おろし）にします。
そして当日の午後には発送！
翌日にはお客様の元に届くので鮮度抜群です。

加工はHACCP認証加工場で行っています。ですので、品質面・衛生面・トレーサビリティーのいずれも万全です。

フィーレは、1枚は皮つきのまま、もう1枚は皮を取ってお届けします。

刺身はもちろん！
様々な料理でお楽しみください！

真鯛は、和風洋風を問わず、さまざまな料理に合います。

皮取りフィーレは、刺身・鯛丼・鯛めし・カルパッチョ・ムニエル・フライ等に。
皮付きフィーレは、刺身・塩焼き・煮つけ・バター焼き・アクアパッツァ・ポワレ等に。
いずれも真空パックでのお届けですが、加工後5日目までにお召し上がりください。

生産者の声
私たちは、「新鮮で、安全・安心な柏島産の真鯛を、全国の食卓にお届けしたい。
そして、私たち生産者と全国の消費者の方々との繋がりを広げていきたい。」との思いで、日々真鯛を育てています。
【はやぶさ水産株式会社】

配送	冷蔵
配送注記	【配送予定日】R5年10月中旬頃～R6年2/28。　入金確認後順次発送 ※郵振の振込期限は1/17までとなっておりますのでご注意ください。 ※年末年始12/30～1/4は発送不可 ※鮮度維持の為、配達地域を限らせていただきます。（沖縄、離島は不可）・お届け日の指定は、入金後2週間以降の木曜日～日曜日で設定をお願いいたします。・配達時間は14～16時・16～18時・18～20時・19～21時までの指定が可能です。
内容量	養殖真鯛のフィーレ2枚（皮付き・皮取り各1枚）商品重量は2枚合わせて約500g以上（～約740g)
賞味期限	発送日から5日間。なるべくお早めにお召しあがりください。保存方法：冷蔵
返礼品注記	■■■■■■必ずお読みください■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。(贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ☆☆大月町ふるさと納税のインスタグラムを開設しました☆☆ 生産者の情報や、レシピ投稿、新しい返礼品の紹介などの情報を発信しております。【高知県大月町ふるさと納税】か【@furusato.otsuki_kochi】で検索お願いします。フォロー＆いいね待ってます♪

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【高知県大月町産】黒潮の海で育った真鯛のフィーレ

おおつきちょう大月町

大月町は、高知の西南端に位置する人口約5,000人の小さな町です。
町内では農林水産業が盛んで、近年では町の魚に認定された「マグロ」の養殖も盛んに行われています。また、ダイバーに人気の「柏島」をはじめ、豊かな自然を生かした観光地がたくさんあります。
サンゴとたくさんの魚が生息するきれいな海に、鮮やかな緑が美しい山々。田舎ならではのあったかい人々。豊かな自然と共に暮らしています。

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